※ [本文转录自 Food 看板 #1JhyFA5w ]
作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
标题: [食记] 奈良 超级推的低调美食-やたがらす八咫乌居酒屋 @大佛布丁
时间: Sun Jun 29 15:44:01 2014
餐厅名称：やたがらす(八咫乌) 奈良店
消费时间：2014年/5月
地址：奈良市林小路町13-1第二福田ビル1F
电话：+81 742-20-0808
营业时间：17:00–22:30
平均价位：单点50-500台币不等，连酒的结帐费用约600台币
推荐菜色：各式鸡料理、串烧、刺身
推荐图多好阅读网志版：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/149094418
放这张照片时，又多吞了几口口水，写这种可口食记真是太折磨人了，而且还远在日本没
办法说去就去啊
上篇结束春日大社的行程后，就回到市区，前往做功课时查到的やたがらす(八咫乌)居酒
屋，是专门卖鸡肉料理的在地知名餐厅
这家やたがらす(八咫乌)居酒屋，可是石布这次京阪奈行吃这么多美食的前三名啊!!!
(可能因为我算是肉食动物吧XDD，但这边的鸡肉真的很经济实惠又美味阿!!!)
店就在奈良近铁站附近，走路不用10min就可抵达
当天到的时间约才下午5:30左右，店5点才开，店内还没什么人；居酒屋都要下班后才会
爆满吧XDD
店门口的招牌，请注意左下角；没错!!这家店竟然有鸡肉的刺身
一进去店员就先询问想喝点什么，似乎是日本居酒屋的习惯；大概跟日本人爱来上几杯有
关吧
石布选择了菜单上没有的，三小杯梅酒的组合，想尝试看看不同梅酒的口感
各式各样的鸡肉主食，可以给怕吃不饱的人多一种选择
下次有点想点鸡饭或是烤饭团尝尝阿!!!
接着就是各式各样的鸡料理了，炸鸡、拼盘、玉子烧、萨摩流烧烤、串烧等等，应有尽有
奈良名物：大和肉鸡；在奈良餐厅常看见这个词，是当地有名的品种，看起来是真的满厉
害的
但竟然有鸡肉的刺身!!!可惜我最后还是没胆点来尝试看看XDD
这边有着店名的由来，日本神话曾出现过的やたがらす八咫乌
也有说明鸡肉品种，因为产地、时间等关系，才能新鲜的拿来当刺身
桌上的调味料
前面点的梅酒组合很快就先上来了
跟其他人不太一样，在居酒屋我喜欢梅酒反而胜过啤酒
梅酒三小杯组合(700円)
等待的过程向店员示意能否拍些照，漂亮的正妹店员很开心的跟师傅示意
师傅真的好手艺啊!!!一次顾这么多支串烧，每种串烧的时间都不一样吧，看那师傅快手
翻动的过程
串烧还没来，倒是下酒的炸鸡拼盘已经先来了
石布这几天在日本一直好想吃在地炸鸡，总算给我吃到啦!!!
且这拼盘里面除了鸡肉还有鸡软骨，实在是超级美味!!!梅酒瞬间干掉两杯~
炸鸡拼盘(590円)
接着师傅处理的串烧组合也上来啦~
人客阿!!!看看这搭配酱汁烤过后的色泽，真是色香味俱全阿!!!!
鸡肉串烧5串(700円)
拍了两张就赶紧放下相机，享用这极品美味~~~
有鸡肉丸子、鸡肉串、鸡肝等组合起来的拼盘，真是无敌爽的~~!
不得不说饿了一天以后有这餐还真是瞬间身心都复活过来
主要是因为酱汁搭配师傅烤功的恰到好处~
加上鸡肉本身的肉质也比一般鸡肉更有弹性，像是最后一串的鸡胸肉，原本石布觉得可能
干涩无味，把他当第一个下肚的对象；
可没想到连鸡胸肉都能鲜嫩多汁，更不用说其他部位或是鸡丸子的美味了
这家店网络上的资讯还不多，但石布真的是很推荐要来尝鲜看看
若有吃到鸡肉刺身，可要记得回来跟石布分享一下啊!!!!!!!!
离开了八咫乌，带着满足的心情前往奈良近铁站，刻意没吃饱的原因是，还想留点胃口吃
吃在近铁站内的知名甜点：大佛布丁
这家布丁可也是网络上知名，来过都推荐的人气美食阿!!!
(大佛布丁约有6、7家分店，可至官网查看要去哪家最顺路唷)
大佛布丁近鉄奈良駅店
地址：奈良市东向中町29近鉄奈良駅B1F　东改札口横
营业时间：10:00～21:00
石布因为刚吃饱，买了个小的尝鲜看看
大佛布丁(小) 360円
我想厉害的人一看到上面这张，就能看出一些端倪了吧!!!
这布丁不像台湾布丁一样水水的、像果冻般的做法；而是从上面照片也看的出来大佛布丁
的绵密感，比较像是奶酪，相当的扎实；
吃过后觉得真的是名不虚传阿~香醇浓郁的布丁味，真的是算石布吃过布丁里的佼佼者
路上有经过可记得要买几个来尝尝!!
接着就启程搭车回到大阪，结束了奈良的一日游
原以为奈良的行程惊喜会比较少，但没想到却是回忆起来最丰富的一天呢
而奈良这么早回去的原因，其实也是因为晚上还有梅田的夜景要去欣赏呢~
可算得上是充分利用了斑鸠一日卷阿XDDD
下一篇就是梅田夜景噜~我们下回见~