提到金龙拉面很雷 一兰很好吃
所以上个月19~22去日本特别同时去吃了这两间
再度比较了一下
金龙大家会没这么推的理由
当然第一是拉面对日本人来说就是拉面 等同在台湾吃不到百元的东西
期望太高
其次是他的猪臭味跟装潢
远远的就能闻到他汤头的猪臭味(骨头熬久的种)、装皇墙壁满是油烟黑垢
他拉面端上也是很浓郁的猪味，有不少台湾人应该不能接受
汤头上也不干净、油、悬浮物 吃起来没有精致的感觉
但是取而代之的是一种力量感，辣韭菜根泡菜也是，搭白饭超棒
汤头闻起来味道很重，但很鲜却不咸
坦白说金龙整体上我还是满喜欢的，只要妳把他当路边摊来看
一兰拉面我吃完也没想像中的惊艳
比较了一下发现大家会推的原因是他比较有特色也像餐厅
木制装潢让整体用餐环境感觉很不错(虽然很小但被用特色两字反而加分?)
汤头味道非常干净，没有多余的味道，整体来说味道较为清爽一些，比较合台湾人口味
尤其他没有那种浓郁的猪臭味，这点也许是让很多人觉得大胜金龙的地方
确实不管是吃、环境都比金龙"高雅"许多，但是有没有好吃到让大家一定要吃
这点我个人就存疑了....