网志有图好读版：http://bookallielin.blogspot.tw/2014/02/1.html
来来往往日本这么多次，其实我都没在热衷买名产的，尤其是东京香蕉之类...真的不太爱><
但有几个目标，几乎是有机会就会买一下，不是要来送人，而是自己爱吃XD
其中位于银座的“空也”更是我娘的心头好。空也最著名的产品是最中（もなか），
其它亦有贩售季节性生菓子与一年仅有两次贩售的空也饼，老铺坚持不开分店（*注）、
不在百货公司设柜、不增量生产，所以建议事先预约。
实际上是我每次去拿饼的时候，门口都贴了张本日份或本周份已售完的纸张，多年来
一直以为那张纸永远不会撕下来，大概是不可能现场直接买到，直到这次较早、一开
门就去取货，才发现门口居然没贴那张售完纸张，看来没预约还是可以一早去赌赌运气！
这次在出发前一个星期从台湾打电话过去预约，最中最小盒为10个装，分成普通纸盒
（自宅用）与礼盒（化粧箱）两种，后者稍微贵一些，预约10ヶ入/自宅用两盒，店家
询问姓氏与电话，约好取货时间与日期。
当天到空也店舖报上姓氏就可以拿饼，现场只能以现金结帐。
（提醒大家千万不要预约了不去拿阿，等等不让外国人预约就吃不到好吃的最中了...><）
空也店面位于东京风月堂斜对面，店面不大，推开拉门进入，小小的柜台后面堆满已
被预约的最中。
空也最中绝对跟台湾能吃到的最中完全不同，透过盒子就能嗅到淡淡优雅由最中皮散
发出来的米香味，赏味期限约1星期。
拆开包装纸，里面是简单的白色纸盒，附上一张简介小折页。
掀开盒盖，10个最中整齐而紧密的排列一起。
空也的最中，皮薄馅扎实，一口咬下，外皮爽脆却不扎口，内馅微甜不腻，红豆馅中
略带豆粒口感！超级适合搭配茶品、咖啡食用！一口气吃个两三个都没问题...
真是罪恶食品阿！
其实个人不偏爱红豆产品，但空也真是例外，这次在路过空也新品牌“空いろ”时，
带着挣扎的心情（怕毁了对老铺的爱）也买了几个铜锣烧来吃，事实证明老铺内馅还
是有一定水准！如果没法事先预约空也的捧有们，也推荐试试“空いろ”的系列产品ㄧ
*注
但2011年，由空也第五代开创以内馅为主题的新品牌店舖“空いろ”，正积极展店中