[食记] 福冈 大桥站的ラーメン大(拉面大)

楼主: peikie (滚来滚企的蛋糕)   2014-02-16 21:34:35
店 名:ラーメン大(拉面大)
地 址:福冈県福冈市南区大桥2-12-13 康孝ビル 1F
营业时间:11:30~03:00 周日也营业
推荐食物:拉面
最低消费:650円
图文并茂版:http://peikie1.pixnet.net/blog/post/42924994
ラーメン大是我在福冈最推荐、最喜爱的一间拉面店。
已经来光顾三次以上了。
重点是: 增加豆芽菜免费。多到像一座山的程度也没问题。
而且他的面比较硬、很弹牙,这是我喜欢的重点之一。
店门口照片。
中午总是有一堆穿着黑色西装的上班族男性来光顾,原因是他可以免费增加很多豆芽菜。
买完拉面券后交给柜台,告诉煮拉面的师傅,你要哪一种程度的豆芽菜。
我一般都选普通,就已经吃不完了。
可是常常看到男生选最右边那座小山那么多,
他们都吃得完。
桌上有各种调味料,醋、拉面酱、白胡椒、黑胡椒、唐辛子、芝麻。
我最爱的是黑胡椒跟芝麻,加进拉面里别有风味。
另外有四点可以告诉煮面师傅
1.你要的豆芽菜多寡的程度
2.蒜头的程度
3.油脂的程度
4.汤头浓薄的程度
旁边还有放入乌龙面里的炸面粉碎也可以加进拉面哩,也太特别了吧?
我跟朋友点的各自送上来了,
左边是我选的普通,右边是朋友选的比普通多一点的豆芽菜,
汤头非常棒,另外有两片大叉烧。
我觉得并不输一兰或一风堂,
他是我现在心目中愿意再来光顾好几次的拉面店。
而且另一个重点是,他比一风堂或一兰更便宜很多,就是一般拉面的价钱650円。
一风堂或一兰都要七八百円以上。但其实一风堂或一兰都在观光客会去的地方啊!
除了在这里生活的居民,否则谁会来这种非观光地的拉面店呢?
但若要吃当地拉面,还是这种最好吃啊。

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