[游记] 表参道散步~微热山丘日本南青山店

楼主: Neder (雨天炎天)   2014-01-19 23:00:14
表参道散步~微热山丘日本南青山店
网志图文版 http://neder.pixnet.net/blog/post/40217734
2014年的第二天,排了表参道散步的行程,
当从地铁站出口出来时,着实被眼前热闹的景象给吓了一跳,
表参道的人行道上沿途居然摊位林立有如庙会一般热闹,
卖起了章鱼烧、炒面、广岛烧、草莓糖葫芦等各式食物,
跟平日精品名牌店罗列,充满时尚高贵气氛的表参道大相迳庭,
因为日本人在新年时分都会到明治神宫新年初诣,
这天参拜的人潮络绎不绝,连原宿跟竹下通也是摩肩接踵逛个街都好难XD
久闻台湾凤梨酥品牌微热山丘要在日本开店,
趁著此次机会,就从表参道一路逛到南青山去,
微热山丘的店面是在南青山安静的街区里,
建议从表参道上往根津美术馆方向,过了青山通后第二个红绿灯左转进去直走,
如果从青山通旁的巷子进去,反而有点绕会不太好找。
微热山丘的日本店,是请日本知名建筑大师隈研吾设计打造,
外观像鸟巢般的木造建筑,令人联想到福冈太宰府的星巴克,
隈研吾擅用木材、泥砖、竹子等天然建材,融合日式和风与东方禅意,
创造外表看似柔弱却更为耐震的隈研流“弱建筑”,
近期台湾观光客相当熟悉的浅草文化观光中心,也是出自隈研吾的作品。
站在门口迎接的男店员,听到我用日文跟他说我们来自台湾后,没什么特别反应XD
倒是用日文回答我说,店里免费招待每位客人一颗凤梨酥跟一杯乌龙茶,
有兴趣的话可以进去店内参观和品尝看看。
原本只是想来拍照看看门市长什么样子,
没想到日本店也跟台湾一样提供每人一颗免费的凤梨酥,
这跨海而来的开店成本可不是普通的昂贵啊!
店门口有微热山丘骑脚踏车小人的低调小招牌,
这栋由木条交错组合而成的建筑,使用六公分的桧木长条,总长达五千两百六十公尺。
一踏进门口,就能闻到浓浓的桧木香气,
阳光透过窗格自然而然的照亮室内,有种明亮而温暖的感觉,
三层楼的地坪看似占地不大,摆了张大木桌后能有效运用的空间也不多,
但由木材和玻璃壁面营照出来的空间感,却完全没有于钢筋水泥建筑的限制和拘束。
二楼摆了张木长桌,入座后店员会端来放有乌龙茶和凤梨酥的小木盘,
乌龙茶带有蜜香香气,非常好喝而顺口,
这因应日本人口味特制的凤梨酥跟台湾的口味果然不一样,
吃起来完全没有土凤梨酥的酸味,保有浓浓凤梨滋味的同时,
却也不像一般加了冬瓜馅的凤梨酥有极明显的甜味,
对于喜欢酸味的我,自然还是觉得台湾的口味比较好吃。
对面坐着两男一女的日本年轻人,极为优雅地谈天和品尝凤梨酥,
观察他们吃完后些许“微妙”的表情,
也许日本人还不太适应没有冬瓜甜味的纯正凤梨酥吧XD
不过也有看到日本贵妇外带了几盒凤梨酥,
包装看起来跟台湾一样,也是用环保小布袋装,
有5个跟10个两种包装,平均一颗售价为日币300元。
微热山丘的南青山店,以及前一天在代官山遇见的春水堂,
都是这几年台湾品牌在日本拓展市场、推广台湾饮食文化的例子,
当难以计数的日本品牌大举攻占台湾市场的同时,
希望也能有些品牌能反攻及征服日本成功,让日本见识台湾的骄傲。
绕到建筑物的另一边,可发现楼顶上还有个小空中花园,
应该可以看到不远处的六本木Hills大楼吧。
作者: gaudi (^__^)   2014-01-20 00:30:00
最近也要送凤梨酥给日本人~也是在考虑到底要送微热山丘~还是传统超甜的那种假凤梨酥~毕竟微热山丘偏酸
作者: great555 (QU)   2014-01-20 03:08:00
最近也在思考买那一间的,原来台湾日本的微热味道不一样

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