[问题] 关西押寿司抉择 MarsZ5 PTT批踢踢实业坊

[问题] 关西押寿司抉择

楼主: MarsZ5 (尾张の大うつけ) 2013-11-11 20:43:50

各位版友好
在下突然想去吃押寿司这种关西特产
然后查了几家
发现
京都的いづう和いづ重这两家店
在tabelog的分数相差不远
另外，大阪的本福寿司，也看到有人推荐。
不知道有没有版友这三家都吃过的，哪家比较好吃呢 ?
实在只抽得出一点空，取样一家看看
或是有其他好店推荐，也还请不吝赐教 !
感恩，谢谢。

作者: yudaka (〥会须一饮三百杯) 2012-01-11 21:06:00

口味人人不同，仅以个人印象，いづう的发酵程度比いづ重高

作者: yudaka (〥会须一饮三百杯) 2012-01-11 21:09:00

初入口会觉得酸气比较重，不过两间其实都算比较道地的口味

作者: yudaka (〥会须一饮三百杯) 2012-01-11 21:10:00

如果平时不常吃发酵食品可能会觉得不容易入口，我倒是蛮常

作者: yudaka (〥会须一饮三百杯) 2012-01-11 21:12:00

去京都祇园邮局对面的まとゐ鮨，发酵度比较低些，而且开到

作者: yudaka (〥会须一饮三百杯) 2012-01-11 21:13:00

凌晨 2:30，非常方便的一家店

作者: yudaka (〥会须一饮三百杯) 2012-01-11 21:14:00

http://tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26000274/

楼主: MarsZ5 (尾张の大うつけ) 2012-01-11 22:58:00

您的推文对在下很有参考价值，非常感谢您 !!!

作者: heerowei (希洛威) 2012-01-12 00:49:00

我推大阪的吉野寿司，箱寿司老店，对台湾人而言不会过酸

作者: heerowei (希洛威) 2012-01-12 00:50:00

吃来满口鱼香，去年才去吃过很棒!http://www.yoshino-sushi.co.jp/

作者: heerowei (希洛威) 2012-01-12 00:51:00

推他的箱寿司组合，口味多变吃不腻

作者: pontneuf (pont) 2012-01-12 03:29:00

我吃过いづ重，如果要问我的想法，我只能告诉你，一家店

作者: pontneuf (pont) 2012-01-12 03:30:00

里也有价格等级不一样的食物，高级就好吃些，便宜就普通

作者: pontneuf (pont) 2012-01-12 03:31:00

些，除非你是顶级饕客，否则两家店的同等级食材感觉无异所以重点还是在于你愿意花多少钱.. (这是我的想法)

作者: yudaka (〥会须一饮三百杯) 2012-01-12 07:30:00

补充一下，我上面的说法是针对鲭姿寿司，台湾的旅游书也比

作者: yudaka (〥会须一饮三百杯) 2012-01-12 07:32:00

较常提到这种箱寿司，当然还有其他的鳢姿或小鲷..不过基本

作者: yudaka (〥会须一饮三百杯) 2012-01-12 07:34:00

上鲭姿寿司比较有代表性，甚至有鲭街道这个专门术语

楼主: MarsZ5 (尾张の大うつけ) 2012-01-12 09:32:00

哇，谢谢大家的指教，我也会去吉野吃看看的，感恩，谢谢 !

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