牛たん炭焼‧利久牛舌 (东京ソラマチ店/东京晴空塔店)
地 址：东京都墨田区押上一丁目1番2号 (晴空塔6F)
电 话：03-5610-2855
官方网站：http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
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图文网志板：http://hibabino.pixnet.net/blog/post/49094318
来到日本的第一天，将行李放到位于东京浅草站的民宿后，
就步行到距离约10分钟的晴空塔Sky Tree Tower 6楼，
寻找传说中超厉害牛舌料理，牛たん炭焼‧利久牛舌。
到利久牛舌的时间是平日下午2：30左右，原以为是冷门时段不需要等太久，
结果没想到一找到利久牛舌，看到的是大约还有25个客人在候位。
让Daisy边排队、边用Ipad研究行程、边期待了！
利久牛舌店门外就有大部份餐点的图片可以参考，
到日本的第一餐就要面对都看不懂的日文实在有些慌乱...
幸好服务生有发现我们是外国人，所以问我们是不是需要Chinese Menu，实在是太sweet
了！
店内装潢
一近到店里，服务生们便相当亲切的招呼我们，在我要起身拍拍四周用餐环境时，
吧台前开放式厨房里的型男师傅还超大方的比ya让我拍照，so cute!!
店里的另一位服务生看见Daisy在到处拍照的同时，也主动上前来说要帮我们拍张合照，
整个就是so sweet!!!超亲切的呀!
利久牛舌贴心沙发座的客人没有椅背可以挂衣服，在墙面上做了衣架好让客人可以将衣物
挂上以免皱折。
真空贩卖区
利久炭烧牛舌备有真空贩卖区，有冷冻的真空包可以购买当伴手礼。
中文MENU
从MENU封面的字仙台发祥看来，就可以知道利久牛舌是从仙台起家。
不过虽然MENU都已经是中文的了，但我们还是无法理解牛舌定食跟牛舌健康定食的差别，
因为内容是写碳烧牛舌跟减量炭烧牛舌...
所以其实我们看到的只有价格不斐的数字，于是就看图片凭感觉了!
犹豫了一阵子后，我们点了一份牛舌定食 1,575日圆 (炭烧牛舌、麦饭、牛尾汤)、
一份实惠利久套餐 1,575日圆(炭烧牛舌半份、麦饭、小份牛舌咖哩/西式炖牛舌/牛蛇辣
味咖哩/牛舌担担(中式))、
两份极品牛舌定食 1,995日圆(极品烤牛舌、麦饭、牛尾汤)。
牛舌套餐-前菜牛舌干
开胃前菜是牛舌干，吃起来跟台湾的牛肉干不太一样，
不会很干也没有一丝丝的口感，咬起来是偏湿润。
实惠利久套餐 -前菜沙拉
沙拉吃起来很清爽，生菜水分足够，不知道为什么，我们都比较喜欢这生菜胜过牛舌干呢
牛尾汤
看起来很清淡的牛尾汤，满满的都是长段切细的日本青葱，
日本青葱吃起来毫无台湾葱的辛辣味，搭上长时间炖煮的牛骨汤，
整个汤头呈现的是一种相当清甜的味道，牛尾咬起来蛮有嚼劲，味道属较清淡的口味。
牛舌定食 1,575日圆
一人份的牛舌总共有八块，表面有用刀划过，搭配醃制小菜，可以综合解吃太多牛舌的腻
，
另外深绿色的是辣椒，服务生有提醒我们 It's spicy！
不吃辣的Daisy还是咬了一口，果然...很辣！！
利久牛舌的牛舌皆为现点现烤，上桌后光看这牛舌表面闪烁著一些油光的样子就令人期待
不已。
果然一咬下去是超有弹性的口感，满满的油脂、充满炭香却不腻...
吃了利久牛舌的牛舌，真的会有一种...呜呜，这才是牛舌的感觉呀！！
实惠利久套餐 -炭烧牛舌半份
实惠利久套餐仅有半份的碳烧牛舌共四块，
不过可以加点小份牛舌咖哩、西式炖牛舌、牛蛇辣味咖哩或牛舌担担(中式)。
想要稍微尝尝其他餐点的人可以考虑点这实惠利久套餐囉!
厚切牛舌定食 日币1995 / 份
厚切的牛舌约两公分厚，带点粉色样子油脂真的是超级多，吃起来超级弹牙，不管吃几块
都不腻，
而且咬著咬著都有油脂逼逼波波在嘴中跳动的感觉，炭烤的香味也是在嘴中散开来。
同桌友人也都是吃了赞不绝口，整个超满足超好吃的！
虽然1,575日圆的牛舌吃起来虽然也是很好吃，但可以发现放冷一点点后，
牛舌的口感会变得较韧一点不好咬，但是极品牛舌却一样是超好咬超Q吃美味的!!!
后记：
其实之前看别人的blog，同事的形容，一碗饭、一碗汤、一个小菜和牛舌几片就要大约六
七八百块，
看起来连台湾的一个便当都比不上...殊不知我真的是个天真的孩子，
完全没有体会到日本利久炭烤牛舌的厉害，幸好这是总算是见识到了!