[食记] 大阪 卵与私

楼主: ihatey (FB_wakuwaku)   2013-04-21 22:10:18
网志无音乐版:http://blog.yam.com/bulbousnose/article/62071064
店名:卵与私(卵と私)
消费日期:2013.4.21
消费地点:大阪难波WALK
营业时间:11:00~22:00
消费金额:1450日币
假日的难波、心斋桥、道顿崛满满的人头。
加上Forever21心斋桥店新开幕,更是挤爆了。
跟ZARA刚进驻台北一样,门口拉线排队入场。
躲到地下街才觉得松了一口气。
来日本的几周,日式料理吃了拉面、大阪烧、章鱼烧,这次想试试洋食料理。
在日本选吃的,看食物模型就可以口水流满地了。
脑袋想着意大利面,但进了半洋半日的蛋包饭!
在门口站了几分钟,没有服务生马上招呼带位,在日本还蛮奇特的。
不过外场只有一位就是。
我一坐下来充斥片假名的MENU还没看热,马上要点餐,又是一个慌。
虽然看模型时,已经决定要吃哪一个了...。
选了附加热汤、咖啡和蛋糕的套餐。
茄汁蛋包饭佐海鲜番茄奶油起士酱
(图)
配菜有两颗小小的烤马铃薯、两只小虾、两颗花椰菜(脆脆)。
很像可乐饼的那个是蛤阿饼!
整盘都有烤过,酱汁周边微焦。
应该是酱汁配菜入盘先烤过后,再放上蛋包饭。
番茄奶油起士酱汁混有番茄丁和豆腐丁,
搭配有点干的蛋包饭和乾乾的配菜们,刚刚好。
但是我觉得酱再多一点才够沾!
日本蛋料理都很好吃。
这个水嫩水嫩欧姆蛋也是!
起士蛋糕佐小红莓(?)冰沙
颜色搭得很可口!
(图)
一般蛋糕会搭冰淇淋,搭冰沙倒是第一次吃到。
嗯,整理卖像极佳,但味道中规中矩。

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