[食记] 奈良-志津香釜饭

楼主: shellin (凉风的味道)   2012-10-03 22:13:43
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店 名:志津香釜饭
地 址:奈良市登大路町59-11 近鉄奈良駅から东へ15分
营业时间:11:00~20:00
休 日:
推荐食物:奈良七种釜めし
最低消费:
官 网:http://www.kamameshi-shizuka.jp/index.html
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图文网志:http://orangemint.pixnet.net/blog/post/48085620
话说我是为了东大寺的大佛来到奈良的,
奈良有啥好吃呢~一点头绪都没有~
在PTT爬了文之后决定要吃志津香跟大佛布丁~XD
早上逛了兴福寺-春日大社之后~
往东大寺的方向前进~不过为了不想排队吃午餐~
11点多我们早早就到达志津香
门口大大的店名很难迷路~
因为很早到~所以不用排队(洒花)
店里面真的没啥人~
除了小胖后方的台湾人之外~就我们两个~XD
榻榻米是给人数较多的客人坐的~
我们请小罗莉一家人来示范~>////<
但是其实我很专心地在拍萝莉的特写~~
不过本日的重点是釜饭才是~XD
所以就让我们认真的来看看釜饭吧~~
店家还有一张图文示范如何吃釜饭,并且辅以多国语言
我点的是奈良七种釜めし(单点),里面总共有七种材料~非常的澎湃~
虾子、螃蟹、鳗鱼、红萝卜、笋、香菇、冷冻三兄弟豆、牛蒡跟鸡肉
虽然我讨厌豆子~可是都很认真的来奈良了 还是要吃一下人家的主力~XD
小胖则是点了鸡肉口味的釜めし~
釜饭送上来的时候是长这样子的~
对喜欢吃饭的我来说~看到这锅就非常的期待~
打开之后~香味扑鼻~>///<
虽然豆豆有点碍眼~可是无损他闻起来的好吃程度~
可是说真的用看得很难看出她的好吃~
我们两个人吃釜饭就是认真的把她拌得很像大锅饭一样~
拌完之后~
再装一碗到自己的碗里面~把盖子给盖上~让锅子的余热把饭闷成锅巴..
那锅子非常的烫手~手残的我在装饭的时候被烫到好几次~
在我搅拌之后舀出来的釜饭,每一口都可以吃到多种食材加上吸满汤汁的白饭~
从小身为饭桶的本人吃的好开心好满足~
除了豆豆以外(没有爱情,摊手),每种食材都很好吃(偷偷说鳗鱼没有广川的好吃~)
每一口送进嘴巴充满浓郁的香气口感又好,一口接一口完全不会腻~
食材虽然多样但是彼此之间不冲突~可以细细品尝丰富的味道~~>////<
而且一开始的米饭较为湿软,随着时间越闷越久以后,
吃起来口感就比较扎实,但是也不会太硬缺少水分。(我其实是软饭的拥护者~YA!)
虽然口感不同,但是已经拌开的生鸡蛋呈现出黄金色的饭粒~还是越吃越好吃
接下来是小胖的鸡肉釜饭,鸡肉釜饭看起来就很清爽~
虽然说他看起来没有我的那么丰富又多样化,
可是一打开还是一样香喷喷啊~
我们两个人很有默契的把饭给拌的很丑~~~XD
鸡肉口味的釜饭看起来很简单,吃起来很清爽,但不会单调。
在我吃了我的澎湃七种釜饭之后,
再挖一口小胖的釜饭,吃起来还是很ㄙㄨㄚˋ嘴~
等我们都吃的差不多以后,锅子两旁的饭粒已经结成锅巴啦~
硬硬脆脆的锅巴很香~吃起来喀滋喀滋的别有另一种滋味~~
我其实不喜欢吃硬硬的东西~也不爱锅巴"糙辉搭"的味道~
可是志津香釜饭的锅巴吃起来没有"糙辉搭"的臭味~XD
很快的我们就把整锅饭吃到见底了~
(没有锅巴的照片,忍不住一口接一口的一直吃~根本就忘记要拍照了~XDD)
只能看看这残留着锅巴遗迹锅底照了~>///<
最后来稍稍的说一下渍物的心得~
白色的罗卜(?)吃起来很好吃~是我唯一吃完的小菜~
另外两样咸到我都快哭了~连喝了好几口冰水~
然后附汤是味噌汤~日本的味噌汤我还没有喝完过....一样是超级无敌咸到爆炸
如果有到奈良玩耍被鹿玩的话,
一定要来吃志津香釜饭啊~~美味又厶ㄨㄚˋ嘴~口齿留香~~
吃的很幸福又不贵又很饱~CP值又好高
虽然我们之后吃的三鸠亭非常靠杯的好吃~
可是他毕竟还是贵森森啊~
打完网志 又想吃釜饭了~回到台湾还是念念不忘啊
"志津香"釜饭果然是"香"釜饭啊~~
作者: avexzero (老板要我台风天meeting)   0000-00-00 00:00:00
这个真的很不错~
作者: ttk1162003 (雨下一整晚^^;)   0000-00-00 00:00:00
推 这个排队不是没道理!真好吃~
作者: spencers (听说?)   0000-00-00 00:00:00
作者: Xoanon (...........)   0000-00-00 00:00:00
上次来的时候刚好遇到店休啊~没吃到
作者: arachneB (Arachne)   0000-00-00 00:00:00
这个真的好吃!是我去日本玩八天觉得最好吃的一餐!
作者: arachneB (Arachne)   0000-00-00 00:00:00
(但我只有吃1300円以内的餐点XD)
作者: yishuan (海星喵)   0000-00-00 00:00:00
这家好吃!!!
作者: karey (珍惜 080109)   0000-00-00 00:00:00
这个真的是不可小看的简单一餐 这次去还是要吃XD
作者: kmca (....)   0000-00-00 00:00:00
今天去排了一个多小时 到餐真正上菜可以吃已经过了100多分钟排队时候马路上每台车里的美眉都瞪大眼睛看着这条人龙....
作者: kmca (....)   0000-00-00 00:00:00
真的是很多人逛完东大寺就顺便过来吃了.....
作者: kmca (....)   0000-00-00 00:00:00
如果要搭公共汽车前往的话 近铁站搭2号巡回巴士(外行)上车坐三站到氷室神社・国立博物馆 下车往前走一点点就到了

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