2012 高山市散策-三之町古街-奥飞騨温泉之旅 DAY3
网志版：http://blog.yam.com/zargminidisc/article/52492843
前几天太操了，导致今天一整个爬不起来，所以早餐只有水某一个人去吃XD
出门的时候都快10点了，预计从HOTEL散步去‘高山阵屋’，
然后在‘三町古街道’晃一晃高山市市区算是一个小市，位于多山的崎阜县飞驒地区，
保留了许多传统风格，最特别是保存了完美的古町。
目前春秋两个季节会举办高山祭，被视为日本最佳祭典之一
高山市市区虽然不大， 但是从以下图可以看出它的周边有许多不错的景点
配合浓飞巴士可以到白川乡，金泽，奥飞驒温泉乡等地
而中部地区也有很多好用的套票可以购买，所以这次才选择从名古屋进出，来研究一下这
里的路线
http://www.hida.jp/chinese/activities/area-attractions
虽然已经快10点了，但是路上游客并没有很多，路上可以看到许多飞驒牛的食事处
什么是飞驒牛!!!!
“飞弹牛”是指在岐阜县内经过14个月以上肥育的黑毛和牛。依日本食用肉等级认证协会
实施的认证体系，可食用率为A级或B级，肉质等级为5级、4级、3级，经飞弹牛品牌推进
协议会事务局确认并认可的，才能有此称谓。不合此标准的，则被称为飞弹和牛。
飞弹牛的特点集中于优异的脂肪分布，图案状如幼鹿遍布，非常美观。刺身制作也不限于
上等里脊，肋肉、肩部及腿部等处都可取用。因肉内含脂，与蔬菜混煮时脂肪外包，不仅
防止了肉汁及肉香外流，还很好地保持了肉质的柔软。牛腰是指用于烧肉的上等里脊，可
用于入口若溶、口感上等的极品烧烤。其他还有上等背肉烧烤、自由烧烤、涮肉、烤肉等
各种吃法，无论哪一种都可以充分品尝到飞弹牛的独有美味，而飞弹牛也因此而大受欢迎
。
取自高山市介绍 http://www.hida.jp/chinese/dining/hida-beef
走过高山是有名的中桥后就可以看到目前日本唯一保存良好的阵屋
所谓的‘ 阵屋 ’是指在江户时代进行统治管理的地方。在这之中有官员的府邸以及包括
收纳税收的仓库，江户时代的代官所、过去日本国内有60处以上
阵屋前面就是 每日早晨6点开张，12点收摊的‘ 宫川朝市 ’
路口的阵屋団子便宜又好吃
当初来这的时候还没对阵屋有研究，所以这次没有进去参观，随后我们往三之町古街散步
过去，在高山市有一条古老的街，街上保存著从300年前江户时代的住宅
整个街上充满著传统建筑，难怪此地有‘飞驒高山小京都’ 之称
飞驒高山的‘ 三町 ’ 是因为有三条几乎平行的街道构成了一之町，二之町， 三之町，
两旁街道的木造建筑都有三四百年之久，是高山市的珍贵建筑，目前已被日本认定为
‘重要传统建造物群保存地区 ’
在三之町古街散步就随兴走走，看到想吃的，或是很多人排队的小物，就买来吃
走累了，店家外面也有椅子可以稍作休息
飞驒牛寿司，一堆人在排队，所以我们也来凑热闹，印象中不便宜，一个400円
但是吃起来觉得还好，没有感动的感觉
路口这家飞驒牛肉烧串就很好吃，一支450 円
子鲷烧也很好吃，可以直接买综合口味的，外头脆脆的，里面软软的馅
重点是很便宜，5个200円 ，15个500円而已
高山地区的酿酒业，大约始自江户时代中期。由于独特的天气加上水质好，
在此地所酿出来的酒，口感特别的好，
只要你在老街有看到下图左边这种圆圆的松木球，那就代表这里有卖酒
白天没照到，只能先拿晚上的来用好了XD
老街上有很多造酒所，都有提供免费试喝，对酒有兴趣的朋友们
在这里散策时，不妨停下脚步，品尝一下各种美酒
http://www.hida.jp/chinese/events/sake-brewery
接下来我们准备往车站走去，把行李寄放在SUPER HOTEL，一晚300 円
我们准备前往奥飞驒温泉乡，今晚还有两个点灯等著囉
To be continued...