[食记] 京都 一风堂拉面 锦小路店

楼主: beccadream (居家的猫就是我的猫)   2012-07-21 15:35:40
店 名:一风堂拉面 锦小路店
地 址:京都市中京?东洞院锦小路东入? 阪东屋町653-1 锦??1F
    
营业时间:
月(一)~木(四)/11:00~翌3:00、
金(五).土(六).祝日前/11:00~翌3:00、
日 祭/11:00~翌2:00
推荐食物:白丸拉面
官 网:http://www.ippudo.com/index.html
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图文网志版:
http://caty1110.pixnet.net/blog/post/36914987
会来吃一风堂拉面,
主要是上网找关西美食时,看到了一风堂拉面一直是日本拉面大赏前三名,
在某一年的评比中,赢过了多年前去东京吃的光面,
让我非常的心动,
由于在京都停留的天数较长,
因此选择了位于大丸百货后方的一风堂锦小路店,
锦小路店顾名思义,如果从大丸百货旁的巷子(高仓通)进去
右转可以看到有名的锦小路市场,
而左转往前过了大丸百货左手边就可以看到一风堂拉面,
一风堂拉面店内的风格不同于一兰拉面,是属于比较光亮以白色调为基的装潢,
猫和咪坐的位置是一进门口的共用大桌
一风堂拉面锦小路店的店长会说中文
(据网友说有中文菜单 当天是没有看到),
爬文做功课的时候知道
一风堂拉面最有名的就是白丸元味拉面跟赤丸新味拉面,
本来一直以为赤丸拉面应该会是辣的,不过经过店长的解说,
赤丸拉面仅是口味较重的拉面,从菜单上看来,赤丸拉面较为被推荐,
因此猫和咪白丸跟赤丸各点了一份,再加上小煎饺,
(顺便一提,建议可非假日的中午来,非假日中午可以选择优惠的组合餐)
桌上备有冰茶(蛮好喝的)及配料,
猫和咪都很喜欢最左边的豆芽菜?? 跟最右边的蒜头,
可以看到左前方有一个铁镍子,
利用镍子将蒜头捏成蒜末,加在拉面里是绝佳的美味,
猫吃赤丸新味,因为猫是重口味 ; 而咪则吃白丸元味,但相互有吃对方的面,
一致都认为白丸元味比赤丸新味来的优
(这时候可以看出来,台湾日本口味大不同)
白丸元味的豚骨高汤很浓郁,叉烧也很不赖
跟一兰相比,猫和咪都比较喜欢一风堂的风味,
也推荐来日本来的网友可以试试看

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