[食记] 京都 一兰拉面 河原町店

楼主: beccadream (居家的猫就是我的猫)   2012-07-21 14:23:12
图文网志版:
http://caty1110.pixnet.net/blog/post/36914697
店 名:一兰拉面
地 址:京都府京都市中京?蛸?师通新京极东入里寺町598番地
     蛸?师OKI??1F
营业时间:am 10:00 到隔日 6:00 年中无休
推荐食物:拉面
官 网:http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
一兰拉面是有名的连锁拉面店之一,大部分到关西旅游的人,多选择位于道顿堀,
但由于道顿堀知名美食相当多再加上这次去关西的行程在大阪停留的时间比较短,
因而猫和咪选择了京都位于三?河原町与四?河原町间一兰拉面的京都河原町分店
如同日本很多的拉面店,一兰拉面有所谓的"食票",
用餐之前先利用食票选择自己想要的口味别.
在操作的时候记得要先想好要吃的东西,插入钱后才可再做选择喔~
不过拉面似乎就只有一种选择(口味的浓淡跟面条的种类则是入坐后再勾选纸本)
选择好以后,请继续往里面走入坐
(一直走到廊的尽头,看到坐位的时候,才会有服务人员带位)
用餐的位置非常小,有点像台湾K书中心"一人坐位",
对于单身的人来说应该是一个很不错的用餐地点吧~
虽然坐位极小,但该有的都没缺少,坐位两旁都有挂勾
可以将随身的物品挂在两旁,即使大包小包也不受影响,
座位后方,则有吊在墙上挂外衣的衣架,可说是麻雀虽小,五脏俱全.
座位前方都会有自己专属的冰水机,口渴的话就自己压下去就有冰水可以喝
座位旁有着一兰的简介
坐下后,店员就会从桌前的洞口露出脸来收食票,同时会提供拉面口味选择的清单,
因为有汉字,基本上还算好理解,其问题顺序分别为下
1. 汤头(清淡 基本 浓)
2. 油量(不要 少 基本 多 超多)
3. 蒜头(不要 少 基本 1/2片份 1片份)
4. 葱 (不要 白葱 青葱)
5. 叉烧(要 不要)
6. 秘传调味料-辣的选择 (不要 1/2倍 基本 2倍 (自订)倍 )
7. 面的口感 (超硬 硬 基本 软 超软
咪不吃辣,因此选择的是不辣,而猫选择的是1/2倍,
就猫的说法他觉得1/2倍刚刚好(平常猫尔偶吃辣),面条猫和咪选择的都是基本
而葱的部分,则选择爬文后网友们推荐的青葱,
对于一兰拉面的口感,个人是觉得普普,汤头不错,但整体口味上输给"光面"
但猫非常喜欢汤头,也对一兰赋与不错的评价
回台湾以后再爬BLOG ,看到很多网友说道顿堀的一兰比较好吃,
如果下次有机会再去大阪,也许会考虑去道顿堀店吃吃看

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