[食记] 东京 日式甜点 竹むら

楼主: bookallie (mimi)   2012-07-21 00:34:35
店 名:竹むら
地 址:东京都千代田区神田须田町1-19
营业时间:11:00-20:00
休 日:周日
推荐食物:炸馒头
最低消费:
官 网:
网志图文版:http://bookallielin.blogspot.tw/2012/07/blog-post_19.html
偶然发现神田淡路町一带聚集了不少老建筑,与许多仍是在未改建的旧时代
建筑中营业的老店,恰巧饭店在御茶水,走路去约莫十来分,逛逛建筑,锁
定一家甘味品尝。
就像是在漫画或旧时代的电视剧中会看到的木造建筑,挂著暖帘,映着冥黄
色的灯光。推开拉门,门口放著由千代田区颁发的认证牌,指定此建筑物为
在景观造街上重要的物件。
但内摆放著木制桌椅,透著一丝朴实的气质,柜台的玻璃橱窗中也展示著部
分的商品。可以外带扬げまんじゅう或是其他种类的糕点。
与服务人员打声招呼后,自己选择喜欢的角落坐下。随即菜单与一杯樱花茶
送上,在茶碗里盛开的盐渍樱花与这个季节非常相称,闻起来有淡淡的花香,
喝起来咸咸的,有些类似昆布茶。
打算连同晚餐一起吃,点了“おぞうに”(杂烩煮),和一份“扬げまんじゅう”
(炸馒头)作为餐后甜点。
送上的おぞうに,搭上一杯绿茶。其实内容物很单纯,几根青菜、年糕与海
苔,口味纤细蛮高雅的。
餐后,送上桌的是刚起锅的扬げまんじゅう,也同样附上一杯绿茶。一层面
皮再裹上粉,内馅是红豆,在日式甜点里算可以接受的甜度,搭上茶,吃两
个也算刚刚好。
总结来说,竹むら是很适合来体验日式风情以及台湾较少可以吃到的日式口
味的店家。而外头的传统建筑景观,就比较新旧交杂,不若传统建筑保存区
那样的时空凝结感。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com