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继续接续上一篇的筑地市场之旅
来筑地市场可别只吃完海鲜就拍拍屁股走人阿! 留点肚子让我们继续吃下去!
这间鸟藤创业于1907年，是一间专门在做鸡肉和鸭肉批发的中盘商
起初是在浅草营业，后来因为1923年的关东大地震造成店铺全被破坏掉，在1928年改迁到
筑地来营业
光是这两柜的烤鸡肉就吸引了许多日本人大排长龙呢
因为我日文不佳，所以我也不知道我点了什么XD 但我只知道很好吃! (废话
鸡肉被醃渍的很入味又多汁，吃起来也不会有因为烤过头的干涩，不愧为鸡肉专卖店
一串一百，一片去骨的鸡腿肉也还不到日币300，以日本的物价来说算物超所值 (重点是
好吃XD)
难怪吸引不少日本人在排队，在队伍中大都是日本的妈妈居多呢 XD 不愧是精打细算的家
庭主妇!
==========店家资讯==========
店家名称 : 筑地鸟藤
店家地址 : 东京都中央区筑地　４－１０－１８
营业时间 : 5：00～13：00
官方网站 : http://toritoh.com/
当然许多人来筑地也很爱买个玉子烧来尝常或当伴手礼带回家
走出来刚好先看到这间丸武玉子烧，一块一百，也是大排长龙 (百元美食真的好夯阿!)
这边是现做现吃的卖场，如果吃了好吃也可以到旁边的外带区有卖包装好的可以当伴手礼
是说大家似乎有说玉子烧最好吃是在放凉后，不过我觉得各有其美味之处
刚拿到手来烧烫烫的玉子烧，尽管甜味不如放凉的，不过吃起来比较松软，一层一层蛋液
堆叠的层次在口中崩塌，畅快！
==========店家资讯==========
店家名称 : 丸武玉子烧
店家地址 : 东京都中央区筑地　４－１０－１０
营业时间 : ４：００～１４：００
品尝完热的之后，还是不免俗要来尝尝冷的玉子烧
不过如果都买同一间这样就太不是我的风格了!
拐个弯就会看到筑地的超人气松露玉子烧店，马上买一份外带!
这间松露玉子烧是创立于1952年的玉子烧专卖店，店内有各式各样不同口味的玉子烧可以
购买
当店招牌当然就是“松露”，不过可别吃了之后发现里头没有松露而气的跳脚阿
人家会叫“松露”并不是因为是松露口味，而是取其店名的原味玉子烧而已
我买的是原味最小块(240円)来当第五天的早餐
由于玉子烧的保存期限都不长，所以建议还是买小块的尽快食用完毕会比较好
冷的玉子烧真的把蛋与高汤的甜度全都释放出来
厚度十足，吃起来比热的更多了分扎实感，咬下的同时整个蛋汁混合的高汤就在嘴里流出
来
蛋皮表面尽管略微坚硬，不过内层依旧湿软柔嫩
阿...对于我这种每天都一定要吃蛋的嗜蛋重度患者来说，这样的玉子烧太销魂了...
==========店家资讯==========
店家名称 : 松露
店家地址 : 东京都中央区筑地 4-13-13
营业时间 : 平日 : 04:00-15:00、假日 : 10:00-15:00
官方网站 : http://www.shouro.co.jp/top/1.html
这间“江户一饭田”单纯是看很多日本人进去买，就顺路绕进去瞧瞧
殊不知里头的商品可真多样! 各种佃煮的食品或豆制品应有尽有
“江户一饭田”是间佃煮、煮豆专卖店，在日式料理店许多小菜都可以在这边找到
整间店里头大多都是一包三百、四包一千，许多妈妈们小篮子都装满满呢两、三千这样在
买XD
可见这种佃煮的食品在日本真的很普及，不论是拿来当入菜或是直接食用都很适合
当然，如果你怕采到雷的话，前方有试吃小角落让你随便吃XD
以上这几间的正确地点，各位可以用上一篇的地图去搜寻就可以找到了:)
==========店家资讯==========
店家名称 : 江户一饭田
店家地址 : 东京都中央区筑地 4-13-4
营业时间 : 8：30 ～ 14：00 假日休息
PS.我有买一包豆皮运回台湾想做豆皮寿司，后来同学传了张网络流传的懒熊豆皮寿司叫
我试试
这种醃渍好的豆皮真的很方便，直接包饭就好好吃了 >_<
最后就成了便当了...