[食记] 东京 千石讃岐饂饨元喜

楼主: sije (克拉)   2012-04-04 22:34:36
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店 名:讃岐饂饨 元喜
地 址:〒112-0011 东京都文京区千石1-19-8-101
营业时间:星期二~星期日 11:00~14:00, 17:00~21:00
休 日:星期一
推荐食物:乌龙冷面 (生醤油うどん 冷)
最低消费:
官 网:
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图文网志版:http://claratseng.blogspot.com/2012/04/blog-post.html
以下文字节录:
乌龙面是我最喜欢的日本料理之一,所以难得到日本绝对不会错过乌龙面。
这家店位于千石站,出车站后步行约5分钟左右就到了,中午时间外面已聚集了排队人潮
大约等了15分钟左右就可入座了。
店内提供了每品100元的自助式关东煮,前方都叉著蒟蒻可防止食物掉落贴心又可爱!
我们点了冷面和汤面两种,面条都是要煮时,老板再拿面团入内现切
登登登 ! 终于可以吃到乌龙面了
汤面看起来好漂亮,汤的色泽好清澈,搭配葱及花型红萝卜看起来美味
汤头喝起来甜甜的,味道清爽,不过倒不至于称的上非常好吃(也可能是我本身不喜甜味
?)
我没吃过乌龙冷面,原本对它抱持着怀疑的态度,但吃了以后觉得这才是招牌呀!
面条经过冷水泡过后变的好Q弹!
用酱油与萝卜泥、葱花及炸面粉一起搅拌层次丰富真是美味
在寒冷的冬天吃它还是两三下就吃个精光,我想夏天吃一定感觉更清爽!

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