店名：南禅寺顺正
消费时间：2010.11
　　住所：京都府京都市左京区南禅寺门前
　　TEL：075-761-2311
　　FAX：075-751-8212
　　营业时间：11:00~21:30
　　网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066938
　　自由行相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=rt009211&book=243
　　京都枫叶行这天逛完真如堂、永观寺之后，中午来到了南禅寺，不过这天南禅寺不是
我们的重点，重点在于今日的午餐-南禅顺正豆腐锅，因为朋友曾在清水寺吃过清水顺正
，对豆腐锅念念不忘，所以这次特别排了行程至南禅寺吃汤豆腐，
　　南禅顺正就位在南禅寺前，只要搭公共汽车至南禅寺前的站牌往南禅寺的方向前往就可以
抵达，不过在枫叶季的时候人潮多到吓人，连我们都等了一个半小时才轮到，但因为朋友
一直大力推荐，所以我们才有耐心的等下去，
　　南禅顺正前还有店家开的名产店，让我们在等待的时间内可以顺便逛一下名产店，让
我们不至于太无聊的等，不过等这么久的时间好久，就算有多少间名产店都不够我们逛吧
，而且南禅寺附近都没什么可以逛街的地方，所以逛到最后还是只能坐下来等了，
　　因为我们听不懂日文，所以服务生在叫号的时候根本不知道到几号了，因此我们不时
的都跑去问店员到几号了、还有多久会轮到我们，服务生应该觉得我们很烦吧，不过倒不
会露出不耐的表情(但我觉得心里应该会暗骂吧XD)，服务还算不错，等了一个半小时之后
终于轮到我们了，
　　后来我们有去清水顺正用餐，南禅顺正店比较大，而且庭院造景很有日本风情，在这
用餐会多了点恬适的宁静感，前提是忽略等了这么久的时间以及外面的人潮吧XD，
　　这就是我们今天用餐之处，这区的座位需要脱鞋子、盘腿，清水顺正还有椅子可以坐
，但在南禅没有(还是我们没有带到椅子的座位XD)，这对我脚容易麻的人比起来真是个煎
熬呀，
　　被服务生带进店内之后不禁有点惊讶，明明外头等待的人潮很多，但是店内大约才
6.7成满的人潮，明明座位还很多却不会把座位塞满，感觉是要维持店内用餐的品质所做
的，扣除等待的时间其实南禅顺正给我感觉用餐环境还算不错，
　　这天我们点的是￥3000的汤豆腐套餐，一开始的时候服务生便会把豆腐锅放在我们眼
前加热，不过介绍到这才突然想到，其实一开始听到要吃豆腐锅的时候，想的是豆腐锅吃
的饱吗？而且价位好像有点太高了，因为我平常对豆腐实在没有特别喜爱，所以才有这疑
问，后来才知道原来日本人还满常把豆腐当成是主食，而且日本豆腐跟台湾的差异很大，
一定能吃的饱的，
　　首先上的是这两道菜色，前面的菜色是豆腐加上酱汁以及芥末后一起食用，顺正豆腐
吃起来扎实又绵密，跟台湾的豆腐软嫩的口感不一样，吃多了真的会有饱足感，而酱汁味
道还不错，不过芥末更赞，芥末是新鲜芥末现磨，吃起来微呛而芥末的香气十足，十分提
升豆腐的味道，
　　第二道则是盘野菜，野菜吃起来清爽又开胃，口感还不错，
　　天妇罗，内容物有南瓜、茄子、莲藕、四季豆、地瓜，炸的外酥内脆，不过还是有感
到些许的油，所以我并没有很喜欢，
　　胡麻豆腐，这道菜色比较特别是烤过的豆腐再搭配上胡麻酱，烤过的豆腐增加了特殊
的碳烧香气，加了点又香又甜的胡麻酱汁提味，是台湾从没吃过的风味，还满特别的味道
，
　　汤豆腐套餐还会附上白饭跟酱菜，白饭粒粒分明，口感还不错，至于日本的酱菜的味
道我就比较吃不惯了，
　　煮过一轮之后的汤豆腐就可以上桌了，这一锅豆腐约有15块，是三份的份量，每一块
的份量都不小，虽然前面几道菜感觉好像不多，但吃下去也大致有了几分饱，看到份量这
么多的豆腐本来以为没什么，结果吃没几块就超饱，跟我最初的想法完全不一样，
　　煮过之后的汤豆腐口感又不一样，除了扎实之外，还多了点滑嫩的感觉，因为豆腐本
身没什么味道，所以要吃的时候还需要加点特调酱汁跟葱花，酱汁虽然颜色深邃，但味道
咸度刚好，还多了柴鱼的清香，整个吃下来这汤豆腐套餐蛮好吃的，只不过吃完之后份量
太多，到最后吃的超饱的XD，
　　这次头一次在日本吃到汤豆腐料理，整体来说还不错吃，只不过菜色变化有点少，就
同行的友人吃过清水顺正比起来觉得清水顺正变化性比较多，之后去日本有特地吃清水顺
正，只好下次再介绍了，如果想吃特别的豆腐料理，来到顺正是不错的选择。
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