店 名：日本 筑地市场鸟藤
地 址：东京都中央区筑地4-8-6
营业时间：07:30~14:30
休 日：依市场而定
推荐食物：亲子丼
官 网：http://toritoh.com/
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图文无音乐网志：http://blog.yam.com/ring00/article/47937573
店内照
一大早的周间时段，人潮相对减少
店内给人的感觉也开阔不少 可以清楚的看到厨房作业!
店内装饰
第一次造访时没发现的"鸡挂画"
咕咕咕咕的挂在墙上应该是强调他们靠咕咕咕起家并闻名百年吧
连许多外地访客都咕咕的远不隆咚咕来品尝如此美味呀!
酌料
同样的，每桌上皆有放置酌料供客人依照自身喜好搭配食用
亲子______( ￥ 850)
老板，这次来点不一样的!
同样如此鲜嫩多汁滑顺蛋黄搭配弹牙新鲜鸡肉的亲子丼系列
此次有别于初体验的东京______亲子丼，咖哩果然是重口味的代表人物呢!(摊)
咖哩味相当浓郁，但口味有些偏重 一定要搭配米饭
(不然有种肾先生会负荷不了的fu 囧)
也因为咖哩的口味过重，反而有种喧宾夺主的感觉
将姊姊我魂牵梦萦的主角(就是滑顺蛋黄搭配弹牙新鲜鸡肉的那一层) 味道掩盖了呀~
比较建议初次去、也喜好"滑顺蛋黄搭配弹牙新鲜鸡肉的那一层"的朋友
可以先点点其他的亲子丼系列来体验原味喔!
____温玉__( ￥ 680)
就是它!
让友人心心念念著，连最后一天也一大早默默穿上许多衣服拉着我直奔鸟藤!!!
布满整碗的鸡肉块(不知道是什么部位噗) 有着红烧的入味与串烤的嚼劲
放置其上的未熟蛋 就像是漆黑夜空中的一盏明月 深深掳获朋友的心呀(菸)
戳破后流溢出来蛋黄更增添了鸡肉与米饭的滑顺
(没有拍到实在太可惜了乡亲们不妨有机会时飞去体验体验戳戳乐XD)
配菜
同样是醃渍类酱菜 有兴趣的朋友可以去尝尝味道
唐杨( ￥ 200)
四块炸鸡块
(被我们吃掉两小块后才想起要拍照XD)
就如同我们常吃的炸鸡块，但鸡肉的鲜嫩与否真的影响很大!
鸡块相当的多汁富弹性，不沾酱的原味带有鸡肉本身的淡淡鸡汁咸
亦可随个人喜好搭配店家酱油或胡椒!
是值得品尝的一道小品料理~
在经历两次的鸟藤约会后，
回台所吃的鸡肉似乎都没如此合我胃口(被养刁了吧XD)
不仅鸡肉本身新鲜是一大关键，
店家所调配的酱汁与沾酱仿佛都能恰到好处的凸显食材原味
(呃...摒除咖哩过重口味外我觉得)
放弃了品尝其他美食的机会，献给鸟藤
真的没有让我失望呢!
呜呜不知道何时还有机会去回味那鸡肉丸子呀伙伴!!!!!!!!!!!!!!!!!!(呐喊)