[食记] 东京-串烧氛围的银座(金陵本店)

楼主: travellerko (Ko在享食旅摄)   2012-02-10 23:28:21
店  名:金陵本店(KINRYOUHONTEN)
地  址:2-1-20, Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-0006
电  话:+81-03-3503-4994
营业时间:17:00-23:30 (星期日休息)
============================================================================
※饿吧饿吧图文版:
http://travellerko.blogspot.com/2012/02/yakitori-in-ginza.html
▲绚丽夺目的日比谷公园(Hibiya Park)喷水池
刚好就在我打算离开愈夜愈美丽的东京铁塔时,铁塔熄灯了,
我看了一下手表,时间是八点。现在回到住处好像还太早,
但是也无法去很远的地方了,怎办?散步去银座好了。
不过,去银座干嘛?再说吧。
“看起来这距离不算短啊,” 我心想,“不知道要走多久?
管他的,走到脚酸为止吧。”我把地图收好,迈开脚步,
循着规划的路线前进。我选的路很简单,基本上是直线前进,
不要太多转弯,而且尽量走车流量较多的大马路,
巷子不要随便钻,以免不小心迷失方向--毕竟这是晚上。
▲山手线的高架轨道下
虽然是主要道路,但路上行人并不多,大概因为不是闹区,
晚上不会有太多人出没吧。不知不觉人潮渐渐多了,转个弯,
一间间灯火通明的餐馆在山手线的高架轨道下活跃着,
像是在对我说欢迎光临。我知道我接近了。
▲短短的隧道也挤满了店家
再转个弯,穿过隧道,咦?这里是串烧大本营吗?
怎么每间店都在卖串烧啊?“天啊,好香噢!”
店家飘出的食物香气不停在挑逗我的鼻子,和,我的心。
我吞了吞口水,发现这三条岔路全部都是串烧店,从这头到那头,
店家的桌椅几乎摆满了整条巷子,每一家的生意看起来都很好。
客人两个两个一桌,或是四、五、六个成群,人声鼎沸相当热闹。
酒杯、酒瓶、菜盘也挤在小小的方桌子上,仔细一看,
原来是木板搭在啤酒箱上的简易桌子。
▲我比较喜欢上半部那幅,可惜灯光部分拍坏了。
晚上九点,一群标准的日本年轻男性上班族来到串烧巷,
不知道是刚下班要和同事应酬?还是续摊?
这样的情景让我想到台湾的热炒店。有着串烧氛围的银座,
就好比是隐藏在(台北)东区热炒店一样。不管是碳烤还是快炒,
都是聊天喝酒的好所在。
我走中间的巷子到大马路上随意看看霓虹银座的一角,
然后看到一个奇妙的时钟塔,它的造型让我联想到“大阪万博的太阳之塔”,
但我没去过大阪,我是从《20世纪少年》这部漫画看到的。
漫画超好看!浦泽直树太会铺梗了,剧情转来转去,悬疑又复杂。
后来甚至拍了成电影三部曲。
▲中间的时钟造型让我想到“大阪万博的太阳之塔”,但我没去过大阪,
我是从《20世纪少年》这部漫画看到的。漫画超好看!
浦泽直树太会铺梗了,剧情转来转去,悬疑又复杂。后来甚至拍了成电影三部曲。
▲左上图是电影海报三部曲(三张),右上图是漫画封面,
左下图是现实中太阳之塔真正的样子,右下图是宣传电影的时候,
主办单位大手笔改造成漫画中的太阳之塔
绕了一圈,我又回到三岔路原点。因为“串烧”的香味一直在我心中挥之不去。
我不知道要吃哪一家,一直在那几间店外东张西望,
门口贴的价目表看起来都差不多,最后心一横就进去【金陵本店】了。
▲正在料理串烧的师傅。【金陵本店】。
▲最左边的就是【金陵本店】,这是到东京几次以来第一次吃的串烧店。
▲也有歪果扔来消费(右边)。装潢让人感觉很放松自在。
店员阿姨拿给我菜单,简单地用英语告诉我最低消费是两串。
两串 OK,我本来也就没打算大吃,只是想尝尝味道,感受一下串烧气氛。
幸好菜单上有写英文,不然我可能要猜日文的汉字来点东西了。
我点了一支鸡肉、一支猪舌,菜单有标明价钱,这两样分别都是¥150
(我应该有把菜单照下来,但居然找不到照片了)。
不一会儿,冰水和小菜就先送上来。不知道小菜是不是免费的?
算了,送上来就吃掉,哈哈。(结帐的时候惊了一下,可是说不定也是基消?)
▲一杯冰水、一小碟杏鲍菇、我点的两支串烧
▲串烧近照
原来小菜是切成小片的杏鲍菇,我慢慢地咀嚼,品尝它的清爽。
然后,主角登场了。鸡肉串有葱段,猪舌方方正正小块小块串著,
令人食指大动。不知道酱汁会不会很咸?不知道味道如何?
我的种种疑问在咬下第一口鸡肉时,瞬间烟消云散。
鸡肉软嫩,猪舌略带嚼劲,主角的灵魂--浓郁酱汁已入味
(一点点咸,基本上不影响口感)......此时无声胜有声,哈哈。
▲收据
结帐的时候我吓了一跳,本来预计是日币 300 左右(两支串烧),
结果居然是 600 元(加税共 630元)。原来多的 300 元是开胃菜,囧。
(后来上网 google,这算是平价了,网络上很多人推荐的米其林一星【Bird Land】,
套餐价含税¥6,300 起跳......)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com