[食记] 大阪 たこ昌 道顿堀本店 好吃的明石烧

楼主: fubaby (阿咪)   2011-11-18 01:17:24
店 名:大阪 たこ昌 道顿堀本店
地 址:大阪市中央区道顿堀1丁目4-15
营业时间:10:00~21:00
推荐食物:明石烧、章鱼烧
官 网:http://www.takomasa.co.jp
===================================================================
※※图文皆有之部落格版:
http://fubaby.pixnet.net/blog/post/27591020
呼呼~我们吃完“千日前 はつせ的大阪烧”后,朋友就带我们去吃一家明石烧,
(因为我说我想吃明石烧啦!!! XDDD)
我们就来到这家‘たこ昌’,
这边有卖章鱼烧跟明石烧,
门口张贴著有名人来过的标语,
在摊子外头,就展示了不少名人的签名,
那个,得要对日本艺能有接触的人才比较清楚这些,
这里离吉本剧场不会太远,所以有不少搞笑艺人的签名,
但我也没太注意看,而且很多看不懂,所以不知道有哪些啦!! XDDD
我们本来进到店面里头去坐,不过后来因为某个原因,移驾到门口~~
那是因为,朋友想点的‘スープ de たこ焼’,
这一道好像只有做外带,所以不能在店内食用,
但如果是在门口吃,那就没关系~~~
噗~真的是很妙的规定,不过也没关系啦...反正只要有地方吃就好。
在门口也有好处,等待的时候,可以拍拍烤盘之类的,
这一家做很大,还有卖冷冻(还是冷藏??不记得了)的章鱼烧、明石烧,口味也不少捏
~~
接着,餐点上桌囉~~
朋友点的‘スープ de たこ焼 ¥350/5个入’,
好吃捏~~~很香,他的香味是来自于煎得焦黄的面糊,搭上特制的高汤,很棒!!
这个就算泡在汤里头也不至于太软烂,口感不错,
当然也可能是因为我们现场吃,所以才不至于泡得太烂...
我想,如果点他一般的章鱼烧也应该是不错的。
然后,就是我思思念念的‘明石焼 ¥650/8个入’,
知道明石烧当然也得要归功于日本节目,
很久以前看过美食节目介绍过,之后,就非常想要尝试这明石烧的味道,
相较于章鱼烧,我觉得明石烧让我更有兴趣。
喔~因为我们是做外带的,所以他们将明石烧放在汤汁里头,
其实如果是店内食用,照理来说汤汁跟明石烧是分开来放,
吃的时候,夹着明石烧沾著汤汁食用的。
两盒颜色有点不一样,煎得焦一点的,味道会比较香。
店家给了我们小碗,让我们方便分食。
夹起来,哇~~化掉了。
看看这里头,根本就像爆浆一般啊~~
明石烧跟章鱼烧面糊内容比例会不太一样,
明石烧的面糊里头蛋汁占了不少比例,所以面糊很柔软,
沾了汤汁后,更是软嫩到不行,我好爱!! >///<
汤汁味道不会太重,不抢味,让明石烧更滑嫩好吃。
章鱼给的也不小,吃起来才有劲啊!!!
后记:
这明石烧我真的非常的推荐,当然这是我个人的口味啦!!
因为我很喜欢这样软软嫩嫩的食物,好好吃~~
当然,加了高汤的章鱼烧也好吃,因为面糊本身很香,
如果想尝试章鱼烧之类的,我是觉得可以来试试看这家囉~~
下一篇,会介绍我们去Donki的采买,跟好吃的蛋糕啦!!!
待续~~
作者: freetofly (K歌PARTY倒数计时~~)   2010-01-18 01:55:00
我也要帮推たこ昌~难忘的大阪行美食之一!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com