店 名：日栄堂
地 址：京都府京都市上京区今出川通七本松东入ル西上善寺町189
营业时间：11:00～17:00
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图文网志：http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66293391
在我每天骑车上学的路上
有一间非常非常非常不显眼
有开没开也不是很了解，存在感薄弱的小店
直到有天在打工的CAFE偷看杂志才知道它是京都最有名的酱油丸子
上网查了一下，他真的名气很大
日栄堂，位于千本通，今出川口
只卖酱油丸子，没其它的了
店里弥漫一股昭和的气息
不，应该说是荒废的昭和
所以能泛黄的地方都发黄了
墙的高处还有些后头上七轩艺妓们
来过的后留下的団扇
店里很安静，时光很像停止在昭和的某一天
酱油丸子みたらし団子、内用一份两串(220円)，外带一串110円
内用会附上一热茶
制作丸子的老爷爷，目测应该已经过70岁了
送茶还有端丸子老婆婆应该也七八十好几了
让老人送东西来我都想进去自己
老人家很相信大家
因为丸子一端出来就进去了
我问她要先付钱吗，她回我:看你啦
一份两串丸子，淋上酱油酱汁，
很简单的日式甜点，丸子上的酱汁充满光泽
微烤过的丸子带股焦香味，软中带Q
酱油的咸甜比例恰到好处
说不上惊喜，但朴实的美味
有看过日本的网志提到老人家的服务态度没有很好
但要老人跟我献殷勤我也不好受
结帐的时候跟他们说我们是外国人
她们脸上倒是露出兴趣
问了我们不少问题
听到我们附近学校的学生
更开心的指了墙上的报导，说是我们的前辈写的
要我们以后常去吃
看了报导的内容，里头写着
因为后继无人，老爷爷说他要做丸子做到动不了为止
我想这股全力以赴的拼劲正是它走过这个多个年头人气不衰的秘诀