[食记] 京都名点・粟饼所 泽屋・京都北野

楼主: Rukawakaede (lovesatoshi)   2011-11-10 23:59:47
店 名:粟饼所・泽屋
地 址:京都府京都市上京区北野天満宫前西入纸屋川町838-7
营业时间:9:00~17:00
官 网:http://www.awamochi-sawaya.shop-site.jp/index.html
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图文网志:http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66293392
京都的日式甜点,这间粟饼所・泽屋绝对可以列入我爱的前三名
位于北野天满宫斜对面,去年夏天误闯后就情不自禁爱上它了
之后又多次造访,直到现在读附近的学校
跟它真的是命中注定的缘份
跟着天满宫走过三百多个年头
店内朴实的摆设带着浓浓的历史气息
因为泽屋的名气太响亮
假日一定要排队或是要等小米蒸熟
现在我尽量挑选平日前往
需要等的原因不外乎店家只用刚蒸熟的小米
所以每次蒸熟的量都不多
并请都是点完才开是捏制,不管是外带还是内用
所以吃到的每口都还带有微温
来自小米还有老婆婆老爷爷手心的温度
一份粟饼(510円)三颗红豆口味,两条黄豆粉口味
小米麻糬还保有些许颗粒,Q中带软,
外头的红豆湿润细致,不会噎在口中
黄豆粉口味甜度适中,吃多也不会腻口
有砂糖的口感与甜度
吃完后配上店加附上的热茶
真是京都秋天的一大享受
另外还有一样夏季限定甜点
粟饼刨冰
当初也是因为不想点两份粟饼
而乱点的刨冰
却异常的好吃,大概是我最爱的刨冰
刨冰是用具有历史的老刨冰机刨制
非常细致,入口即化,不像一般刨冰会咬的咖玆咖兹
冰下面藏着几块红豆口味粟饼
本来有点害怕加到刨冰中会湿湿糊糊的
但冰镇后的口感却让我们惊喜到欢呼
Q翻天的粟饼吃起来与常温完全不同
好吃到想去拥抱老爷爷老板!
因为每天都得从它门前经过
上课前有时还是会来这里补补血再出发
粟饼
可以说是我的
京都生活的好伙伴

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