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作者: rt009211 (小盛盛) 站内: Food
标题: [食记] 日本京都 传七すし 平价的寿司店
时间: Tue Aug 9 07:41:06 2011
　　店名：传七すし
　　消费时间：2010.11
　　地址：京都市北区西大路今出川上ル东侧
　　电话：075-461-8888
　　网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12065685
　　自由行相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=rt009211&book=243
　　11/22早上逛完下鸭神社之后，我们搭乘公共汽车来到下一个景点北野天满宫，而在北野
天满宫附近有间网络上评价还不错而且价位低廉的寿司店-传七すし，所以就决定本日中
餐就是这间寿司店了，
　　搭乘公共汽车至北野白梅町就可以抵达北野天满宫，而搭乘岚山观光电铁北野线至最后一
站北野白梅町也可抵达，不过从京都车站出发的话还是搭公共汽车会比较方便，而下车处是位
于西大路上，本来还在找传七すし在何处，结果还没找就看得到非常大的海马标记以及醒
目的招牌，要人不注意也难，
　　店内一角，店内有一般座位还有板前的座位，不过我们并没被安排到板前XD，但就算
我们坐在前面也不知道要跟师傅如何互动，而店内墙上挂满了许多的菜色，虽然我们不懂
日文看不懂，但是也感觉出这家店的寿司种类有多么丰富了，
　　桌上也附有菜单，不过大部份都是综合寿司比较多，而且菜色也不若墙壁上贴的丰富
，看来要懂日文的人才点餐才会点出个所以然吧，传七贴心的地方是不知道是不是因为台
湾人很多，还有附上繁体中文的中文对照呢，而在日本的寿司店大多都3.4仟的价位看来
，传七不到一仟价位的寿司的确价格要便宜许多，
　　 にぎり盛り合せ　梅(握寿司综合拼盘)￥780 含税￥819，因为没吃过日本道地的
寿司，而且也没做功课看什么寿司比较好吃，所以就先点个基本款的综合寿司，一份综合
寿司约10贯份量，
　　综合寿司附送的味增汤，这味增汤味道偏咸一点，但这汤说好喝也还好，说不好喝也
不至于，总之是特色比较少一些就是了，
　　除了虾寿司我没吃以外，其他的就放上照片介绍一下，首先传七的握寿司是不是因为
较为扎实，所以口感吃起来会比较硬一些，所以图片左下方的花寿司有点偏硬我不是很喜
欢，更何况右下角几乎都是醋饭的寿司了，而左上方(忘了是鳗鱼还是鲷鱼)烤的还算好吃
，右上方的旗鱼十分新鲜，不过传七的醋饭都是同一种口感，所以寿司吃起来也因此逊色
不少，
　　左上方的玉子寿司我还满爱松软带点微甜的味道，左下方章鱼寿司口感非常有咬劲，
右上方软丝(还是花枝)寿司也是非常有咬劲，不过吃起来有点硬过头了，右下方的鲔鱼寿
司同伴觉得有点新鲜度不足，但我是觉得是还OK啦，不过跟旗鱼寿司一样较无特色罢了，
这些寿司的醋饭我一样都不是很爱，
　　其实传七すし的份量并不算非常多，所以我们也没有吃得很饱，但至少也不饿就是了
，不过以美味度来看还是差了一点，所以我们也不会特别想再加点别种口味试试，但就论
其价格，￥819也实在没啥好挑剔的，就介绍给大家去试看看了。
延伸阅读：
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