店 名：鹤桥风月
地 址：〒542-0086
大阪市中央区西心斎桥1-6-14
营业时间：11：00～22：30
ラストオーダー 21：30
推荐食物：鲜虾大阪烧
最低消费：要各点一份主餐
官 网：http://www.ideaosaka.co.jp/index.html
============================================================================
http://www.wretch.cc/blog/clt20040213/21889860
(网志图文版...有露脸的大食量女孩)
以下为纯文字分享
和安安妹在规划大阪自由行时就很期待要吃大阪烧,
看了好多板上的心得和大家的食记分享,
就决定选了名店鹤桥风月大阪烧.....
心斋桥店在big step的三楼,
big step 在Apple专卖店的附近,
店内的陈设很有日本味...
经过一番讨论后我们点了鲜虾口味的大阪烧和一份炒面,
印象中大份的大阪烧是日币780元,炒面是日币650元,
妹妹对大阪烧的制作过程非常感兴趣,
负责制作的店员还很热心的解说给我们听哟~~
首先倒下香浓的面糊,再加入料下去拌炒,
发出滋滋滋的声响,也飘散著诱人的香味,
之后要放置在铁板上煎熟,大约要等待5分钟时间,
饥肠辘辘的我们就先享用先上桌的炒面,
光是色泽就相当诱人,香气扑鼻的感觉好享受
面条口感扎实,不会有油腻感,
肉片也炒的很香,有点铁板烧的口感,
可惜的是份量真的太少了呀!!!!!!!!!!!!!!
我们是大食量少女组....哈哈哈~~~
在迅速的享用完炒面后,接着就是品尝道地的大阪烧啦~~~
再淋酱前,店员豪气的撒了一把柴鱼片,
之后就是加上美奶滋和酱汁囉~~~
期待已久的大阪烧终于以完全之姿呈现在我们面前囉,
一口咬下,浓郁的面香在嘴中不停扩散,搭上咸中带甜的酱汁真是个美好的享受...
炒料的鲜虾也相当鲜甜,加上我最爱的高丽菜,真是个极品呢~~~~
没三两下就被我们两个大食量的给扫光了!!!!
另外很推荐心斋桥店的服务人员喔~~~