[食记] 京都 广川鳗鱼饭

楼主: Eleen8651 (Eleen)   2011-08-06 00:47:05
店 名:うなぎ屋 广川
地 址:京都市右京区嵯峨天龙寺北造路町44-1(天龙寺斜对面)
营业时间:1130-1430,1700-2100(2000最后点餐)
休 日:周一(假日除外)
消费时间:2011年六月底
有图有真相的网志:http://blog.xuite.net/tree8651/wispering/49227454
(店家外面图示)
这一趟岚山之旅可以说是迷路之旅
因为行程的规划 餐厅占了很重要的一部份
要把各处距离甚远的餐厅和观光融合在一起可让我煞费苦心了
当天早上先去了平安神宫后
迷路了将近两个小时(不停地绕着鸭川打转)
找了好久才找到我要吃的寿喜烧
本来下午打算到坐岚山小火车
结果又在不停迷路之下 在最后一班开走两分钟后才到达火车站(残念)
失望的我就东逛逛西逛逛 然后打算吃这家鳗鱼饭
但是具有迷路神技的我又三过广川而不入
对,我是有看到小木制招牌
但是我想说怎么只看到一个停车场
就又转头离开了
后来基于好奇心的驱使下趋近一看才发现是我要找的鳗鱼饭店家
我想说鳗鱼饭应该是很平民的食物吧
怎么会搞到还有一个停车场阻挡我
(庭院图)
可能是因为刚开店吧
一入内只有我一个客人
内心不禁暗想 该不会踩到地雷了吧
后来过没多就又陆陆续续来了许多客人
在我离开前已经将近排队的边缘
(生鱼片)
不知道是什么的生鱼片
这次在日本吃到的生鱼片都是这样小小薄薄的
台湾很少吃到这样
味道还蛮清雅的
不知道是不是因为是京都的关系
每道菜都像一幅小画
(渍物)
一定不可少的渍物
味道还好
(凉拌鳗鱼)
刚看到的时候觉得还蛮特别的
但是吃下去觉得有点可惜了
味道完全就被淹小黄瓜盖过去了
觉得这道的存在很没有必要
已经有渍物了 就不需要醃小黄瓜了
而且鳗鱼本身存在感很低
(清汤)
清汤
好喝
虽然清淡如水
但是别有一番高雅的风味
这次喝到的清汤里都有一小片 金吉
有一股说不出来的香气
(鳗鱼饭)
这个饭很好吃
鳗鱼本身很绵软 完全感受不到一大块肥鱼油 或是鱼皮
饭本身也超好吃的
在今都每次都有饭吃不够的感觉
光白饭加渍物我就可以吃个三碗饭了吧
这次没有点烤鳗鱼肝
因为想说我不爱肝脏类的东西
后来觉得还蛮可惜的 应该试试看才对
作者: echokokomo (来合购吧(招手))   2011-08-07 22:14:00
广川的きも焼き好吃^^

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