店 名：天周 (晚餐)
地 址：京都府京都市东山区祇园四条通縄手东入北侧
最低消费：5000日元
官 网：http://tenshu.fc2web.com/
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图文版: http://bueplus.pixnet.net/blog/post/35361151
天周是家天妇罗老店，我来过两次，他 午间限定的天丼 应该很多人都吃过了，也相信对
他的口味回味无穷吧，不过仅止于中餐而已，一直对他的晚餐很好奇。而每次的京都美食
之旅我总会有一两餐吃的比较好，之前是 三嶋亭 ，这次就来试试天周的晚餐吧。
有来过天周的朋友应该对墙上那个菜单不陌生，那个就是晚餐的菜单，不过店家也有准备
英文的菜单，所以不用担心看不懂，也可以发现晚餐是由许多道菜组合而成。这边要记住
，天周的晚餐一人是五千日圆，只能付现金，不能刷卡。
就定位后，店家会放上餐盘和沾料，除了台湾常见的萝卜泥酱以外，多了三种盐与柠檬，
盐巴口味分别是咖哩盐、一般盐巴，与抹茶盐。
前面四道都有点像是开胃菜，第一个是像海菜一样的东西，应该就是日本所说的吸物吧，
没太多感觉。
星鳗冻，这个好好吃呀，星鳗的鲜甜全都锁在肉冻里，肉质很嫩，一进嘴巴就化开了，后
来一直好想问可不可以加点这个….>///<
星鳗寿司，一样很好吃的一道小点，酸酸甜甜的很开胃。
蒸蛋，软嫩软嫩的，上面放了一点梅子泥，不过是咸的，吃进去时有点不习惯，但配上蒸
蛋一样很对味。
开胃菜完后就是重头戏天妇罗啦，首先第一道是炸虾头，炸得酥酥脆脆，沾上咖哩盐后整
个鲜味更加明显。
炸莲藕，一样脆脆的，不过日本的莲藕好像和台湾的脆度不太一样。
炸墨鱼，我去的时候才刚东北大地震，核能危机还在不明的情况，北海道那边也受到了影
响，所以没有干贝换成了墨鱼，这个墨鱼好好吃呀，厚嫩又不失扎实的墨鱼肉真的好棒，
而且很新鲜。
这个是炸花，吃起来很…特别，而且是苦的。至于是什么花我就不是很确定了，应该是南
瓜花的样子，我有问老板，但…你知道的…我不会日文呀，根本听不懂他在讲啥~><
小鲇鱼，炸到酥酥的，整条都可以吃下去，非常棒，而且没有腥臭味。
炸香菇，好厚好多汁的香菇呀，而且只要沾点盐整个味道就衬托出来了，好好吃。
炸虾到这里才出现，而且和中午天丼那种大只的虾不一样，晚上的体积比较小，但却更有
弹性且鲜，也比较甜，若和午餐的比起来，我比较喜欢晚餐的虾子。
炸星鳗，这个和中午的就很像了，因为之前吃过，所以没有惊喜感。
炸笋子，这个在台湾应该没人这样做过，台湾还是以炒或沙拉为主，这个笋片超棒的，非
常多汁且嫩，完全没有那种苦涩味。
这又是另一到让我惊喜的菜色：炸海胆。没错，真的拿去炸了，外层包著海苔，入口后，
海胆就像奶油一样化在嘴中，舌头的感觉好舒服且温和，我这时才知道为什么那么多人很
爱海胆。
炸小鱼，其实和台湾的吻仔鱼很像，但个头在大一点，外表酥脆，里面嫩嫩的还吃得到鱼
肉的咬劲，很令人回味的一道天妇罗。
炸蚕豆，一颗蚕豆大约小拇指第一节的大小，一份是由两三颗组成，吃起来松松甜甜的。
炸章鱼，本来以为会很硬的章鱼，没想到那么软，很特别的口感，和在台湾吃到的都不一
样，吃完后不会塞牙。
服务人员这时开始帮我们清理桌面，沾料全部拿走，并送上酱菜一碟。
吃到这边我已经差不多饱了，本以为结束了，没想到竟然还有一道饭类的餐点，这个餐点
是三选一，朋友点的是天妇罗盖饭，其实就是午餐综合天丼盖饭的缩小版，但里面的料有
稍微换过。
我点的则是天妇罗茶泡饭，里面放了四五只小炸虾，我以前一直不喜欢茶泡饭，总觉得没
啥味道，但这碗让我彻底改观，厚重的汤因为有了山葵而显得清爽，加上那种特有的温和
呛味，里面加了一点玄米颗粒调整香味，让我忍不住三两口就全扒光了。
最后的甜点是柚子果冻，吃得出来是直接将柚子榨汁后拿去做成果冻，并没有加糖等人工
调味，很清爽。
我之前一直很喜欢天周的午餐，但没想到晚餐让我惊喜连连，无论是用料的用心或是整个
感觉，我都给相当高的评价。我第一天去时还客满没办法用餐，隔天去却不知道为什么整
家店只有我们这组客人，但也因此，老板有空且亲切的和我们解释那道菜要沾什么，印象
中只有一道菜是沾萝卜泥，其他大都是推荐沾咖哩盐，和台湾的吃法真的很不一样，而咖
哩盐也真的让素材的味道更突出。
天周的老板是个很可爱的人，吃饭中若有时间，他还会和你闲聊，若听不懂，他会还会翻
字典想办法沟通。若要问我天周和三嶋亭我会选那一家，我只能说两家是完全不一样的东
西，很难相比，但对我来说，天周的惊喜感大于三嶋亭，三嶋亭的晚餐价位真的很高，天
周吃的比较饱啦~XD