有图无音乐好读网志版
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店 名：粟饼所・泽屋
地 址：京都府京都市上京区今小路通御前西入纸屋川町838-7
（北野天満宫前西入南侧）
营业时间：午前9时～午后5时前
电 话：075-461-4517
休 息 日：毎周木曜日・毎月26日 (例假日仍营业)
推荐食物：粟饼（あわもち）
最低消费：550日币
官 网：http://www.awamochi-sawaya.shop-site.jp/
消费时间：2011/04
京都 是我心目中最美丽的城市之一
相对的 美食的选择也很多 (明明就是自己爱吃)
在这个城市中百年老店不少
但要像北野天满宫外的泽屋
有着300年以上历史的老店还真不多呢
不过从京都市中心搭公共汽车到北野天满宫还真远
所以排行程时 请绝对要确认营业时间以免扑空
能够感受到古老的京都味 一切辛苦都值得了
很不起眼的店门口 是很容易被人给忽略
事实上 我是在阴错阳差下发现它的存在
要不是因为门口的大灯笼 我想我应该就走过头了 (囧)
门口的玻璃柜里放著粟饼
还有一座京都府100年记念表彰的奖牌
上面还写着"老舖"两个字
可以看的出来这家店历史悠久
另外一边的玻璃柜中
里面只放著泽屋的名物-粟饼
仿佛在告诉每位来此的客人
这家只卖这个商品
当然它主要卖的本来就只是粟饼
进门就看到店员双手不停地在搓揉着
一颗颗用红豆沙馅包覆的圆粟饼就这么成型了
我正拍的出神时 老师傅像是不甘寂寞般的加入搓揉阵容
据说这家店已经传了12代 等等就可以体会它的魅力在哪
找好位子坐了下来
拿起相机开始搜寻目标来拍
墙上挂著京都府表彰状跟粟饼的由来
我不懂日文 只能从片段的汉字来了解它
顺手拍了一下它的价钱
其实还算蛮合理的
不过很认真在想 一口气吃掉50入应该很可怕吧? XD
在料理间外 挂著一块木牌
上面写着每周四及每月廿六日都是公休
请大家一定要注意喔!!
点的粟饼很快就送上来了
一份粟饼里有三颗外皮用红豆沙馅包裹的圆粟饼
和两条被黄豆粉所覆蓋的粟饼
抱着应该会很甜的心态咬了一口豆沙馅的粟饼
用粟米跟糯米混合成的麻糬口感相当Q
也没有想像中那么甜腻 有点咸味的内馅也降低了甜度
不知不觉得就把它吃掉了
至于黄豆粉口味的 也有着一样的口感
唯一有差别的是 吃黄豆粉口味的可得配着店家附的煎茶
或是点有附抹茶的套餐 因为黄豆粉的关系 所以会比较干
也请记得不要一口吞 小心被噎到 (我不会承认噎到的人是我)
整体搭配起来的感觉真的很赞 让人吃再多都不会腻
我深深地感受到了300年老店的魅力所在
下次 我还会再来
即使要搭好久的公共汽车
因为它有着让我不得不再来的理由 (笑)