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店 名：豆腐茶屋 嵯峨豆腐 三忠
地 址：京都市右京区嵯峨天龙寺立石町2-1
推荐食物：汤豆腐 冷奴豆腐
最低消费：300 日币
官 网：无
消费时间：2010/11
岚山既然是京都一个重要的观光景点
想当然也会有不少好吃的东西在这附近
除了之前曾经写过的鹤屋寿樱饼(食记见下方延伸阅读)
还有一家算蛮特殊的店 那就是这篇的主角-三忠茶屋
小小的一家店 感觉很不起眼
它是那种不太被人注意的小店
要不是大大的"豆腐茶屋"四个字
我可能也就错过了这家老店
旁边放著两张桌子 让客人点完后坐着用餐
原本已经很小的店面
直接挂商品照片当做是菜单让客人挑选
所以不懂日文的 也不用担心无法沟通 用指的就OK
照片把整个店面塞的满满的 剩下一个窗口可以结帐取物
由于是路边摊 相对之下价格也便宜很多
加上网络上都有不少好评
让喜欢吃豆腐的我当然不能错过 (此豆腐非彼豆腐)
先点了一个冷奴豆腐
原来冷奴的意思就是冰镇过的
所以吃起来真是透心凉
也特别找了个透明容器来跟汤豆腐做区别
夹着葱花跟柴鱼片沾上酱油食用
最简单的吃法 可以吃到最真实的香味
软嫩的豆腐有着浓郁的豆奶香
真的好好吃 (笑)
很快的 小小的冷奴豆腐就这样吃完
但我仍觉得不过瘾 所以决定再点汤豆腐来吃
不过拿到汤豆腐的我觉得好怪
一样夹着葱花跟柴鱼片沾酱油来食用
差别在于一冷一热
一个用透明容器一个用陶瓷
哪有什么差别?!
不过吃了一口之后 我收回刚刚所说的话
除了一样有着浓郁豆奶味外
绵密的口感让我觉得像在吃蒸蛋
真的太好吃了 (大心)
目前台湾本岛还没吃过有这样感觉的豆腐
在我吃过能拿来跟它一较高下的 应该是马祖东莒豆腐
下次到岚山 请记得来享用软嫩香浓的三忠豆腐 赞喔!
延伸阅读
[食记] 京都岚山 御菓子司 鹤屋寿
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