[食记] 京都永乐屋

楼主: AltX (柚子ゼリー)   2011-04-21 01:01:09
店 名:永乐屋
地 址:京都四条河原町
营业时间:10:00~20:00
休 日:无休
推荐食物:琥珀系列
最低消费:
官 网:http://www.eirakuya.co.jp/
============================================================================
有图无音乐好读网志版:
http://redapril.pixnet.net/blog/post/34602707
这家位于四条河原町的永乐屋本店可以说是一家复合式的和菓子店
一楼分成卖京佃煮和京菓子两个部分
二楼则是可以吃些甜点的吃茶室
先来看看一楼我最爱的京菓子的部分吧
柜台前面摆着的就是永乐屋最受好评的琥珀系列
所谓琥珀就是一种外层包裹着一层透明脆脆的糖衣里面则是Q软寒天和各种不同馅料的和
菓子
根据包的东西不同命名也不同
包柚子的就叫琥珀柚子,包栗子的就叫琥珀栗子
很简单易懂
详细的下面会再介绍
柜台的对面则是摆满了像是羊羹、馒头、金平糖、仙贝等一些常见的和菓子
也有卖铜锣烧和一大坨用红豆馅包起来的....饼(もち)
另一边的京佃煮是一些类似醃渍过后的东西
像是醃香菇、昆布之类的
还有京都常见的山椒吻仔鱼
二楼的部分是吃茶室
只有四条河原町的本店才有
选择虽然不多
看看起来就都很好吃的样子
二楼吃茶室是很简单的陈设
墙上只有挂几张花卉的照片没有多余的摆设
桌椅也都是很简单俐落的款式
菜单是用相簿做成的
每个桌都会摆上一本相簿
圣代有抹茶和柚子两种
因为抹茶的很常吃到所以就点了柚子圣代和一杯绿茶
所谓的绿茶并不是像台湾一般的绿茶而是有着像抹茶一样浓绿的颜色却又不像抹茶有点苦

应该说是加了糖的冰抹茶吧
登登~
柚子圣代来了~
大小算是一般尺寸
里面塞了寒天、白玉、一小片蛋糕还有超好吃的柚子冰淇淋
最后再插上一枚永乐通宝的钱币饼干然后在淋上柚子酱
整个酸酸甜甜超好吃的~
点圣代在加点饮料只要再加150円
不过这绿茶喝起来就很普通
大概是因为前几天去中村藤吉喝过好喝的不得了的绿茶忘不了那味道了吧
离开的时候买了三盒琥珀系列带回来
分别是琥珀せとかの雫、琥珀柚子、琥珀栗
せとか是一种柑橘的名称
以多汁味美著称
雫是水滴的意思
打开盖子包覆的和纸上贴著的是一张闪亮的贴纸
一整个很精致的感觉
拆个包装都要很小心翼翼的
打开和纸映入眼帘的就是排成九宫格的水滴形状
在灯光下可以清楚的看见透明糖身里包覆著的柑橘片
水滴形状看起来是不是很可爱啊~
再来的是琥珀柚子
这是外盒的样子
打开盒盖还可以看到一行小小的俳句
大意是在感叹季节的变换而变得思念起家乡的感觉
琥珀柚子是采两个一组包装的
也是一样有着透明的外衣
透明的外衣摸起来看似很坚固的样子
不过只要稍微用点力就会压出一个像是薄冰破掉的裂痕
最后一个是琥珀栗
顾名思义就是包著栗子的
也是一样有着一首俳句
意思是描写一个在秋天赶路去京都的旅人看到五重塔时那种快要到达目的地的心情
里面都会有着一张介绍琥珀系列的小说明书
琥珀栗是单个包装的
圆圆一个看起来也很可爱
可以清楚的看到里面包著的栗子
琥珀系列都是外脆内软
外层脆脆的糖衣虽然是用高级砂糖做出来的吃起来却不会太甜
内层是由寒天做成的口感有点像是软糖却又不会黏牙
吃起来既脆又软又有不同内馅的美味口感真的是很特别
是到京都非常值得买的伴手礼

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com