[食记] コロナ洋食店in京都

楼主: kknetkknet (KK)   2011-04-21 00:59:56
有图无音乐好读网志版
http://kknetkknet.pixnet.net/blog/post/34602065
店 名:洋食コロナ
地 址:京都市下京区西木屋町通四条下る船头町201
营业时间:17:00~2100 20:30 (L.O.)
休 息 日:每周一跟每周二都休息
推荐食物:玉子サンド(蛋吐司) カツレツサンド(猪排吐司)
最低消费:500日币
官 网:无
消费时间:2011/04/14
要出发前刚好看到版大贴的实际&推荐文,马上列入必吃的店家
对日本人非常佩服的一点,就是工作上的坚持
店主人BOSS(点菜的小姐都照么称呼老板滴)已经高龄96岁了
仍在努力的做出一道道用心的料理
樱花每年都有 可以慢点追樱,但 我好难想像过几年后 百年人瑞做菜给我吃
所以要趁BOSS还有开店时赶快去吃阿!
因为看了前人经验会排队排很久,所以4/14下午3点30分就去门口排队了
门口扛棒旁刚好有个可以坐着的地方就被我霸占了XD
等了不一会儿,看到BOSS骑着脚踏车到门口&带了一菜篮的鸡蛋
探头一看 店里面是准备中的状态
我在门口休息&上网了1个小时,4点30才有第二组人马(4人)排在我后方
其实人没我想像中多呢!
这时BOSS骑脚踏车出去又回来,带回一盒盒猪肉
(这时其实心中有点小忐忑→是超市的肉?不用先醃过..说实话我有点儿怕日本猪的味道)
不过,都排这么久了
还是决定维持原本的预订主意:第一次来吃,还是吃牠们家最有名的菜色
玉子サンド(蛋吐司)500日币及カツレツサンド(猪排吐司)800日币
时间到了5点,在我后方大约有9个人 终于可以进去点餐囉!
里面的位置不大 吧台5人+后面有2桌各6人=整家店坐满是17人
一进店里看到BOSS正再处理猪肉 把筋切断沾蛋液&面包粉后下锅油炸^^
接着BOSS敲了1.2.3.4总共4颗蛋+一匙盐,用打蛋器打散 煎蛋包囉
将 将...完成了 本店名物:鸡蛋三明治 拍谢捏!!~~没拍好
这蛋三明治的分量,有点多... 吐司的厚度介于台湾的一般吐司跟厚片吐司之间
吃著美味的鸡蛋三明治时发现 里面不光光只有蛋呢!~
还有黄芥末奶油抹酱+咖啡色的酱(我猜是牛排酱)
黄芥末的呛辣味提升的整个蛋三明治的鲜味 咖啡色的酱提升整三明治的味道深度
赶快补拍拍
接下来就轮到炸猪排三明治啦
一口咬下好扎实的肉阿!!~超级满足大口吃肉人的心
完全都没有我担心的猪腥味,虽然都是瘦肉的部分吃起来却不会干涩呢
跟蛋三明治一样,有涂抹黄芥末奶油酱+咖啡色酱
发现了以前吃热狗时 从没发现黄芥末的好味道呐~
2款三明治我都好喜欢 以这种的价格没有人接班是想见的,BOSS只是做兴趣的吧!
呜啊...吃得好撑阿!!~点菜时本想蛋三明治用外带的。但是,现在没有外带服务了
所以 我只好吃吃吃.....努力的实行日本养猪之旅
PS.我隔壁坐的是第3组人马(1男1女)
我吃完要离开时,她们才上第一份蛋三明治呢
毕竟,BOSS只有一个人出菜+年事已高
我去コロナ的这天没有大排长龙唷!~
5点半离开时,店内是满的 但门口没人排队!
[食べログ]3.49颗星
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26000765/
这边有更多日本网友上传的食物照片
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26000765/dtlphotolst/
再次感谢3小a板大的推荐
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/28873385
参考部落格
http://www.wretch.cc/blog/eririn/6832983
http://julan999.pixnet.net/blog/post/17766162
http://www.cuhkacs.org/~alanlee/aliceblog/2010/09/2010_13.html

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