店 名:鸟贵族 新大久保店
地 址:〒169-0073东京都新宿区百人町2-1-4盛好堂地下1F
营业时间:P.M.6:00~A.M.4:00(LO A.M.3:30)
休 日:无(新历年时须再确认)
推荐食物:贵族烧、鸡心、鸡肝、鸡皮....
最低消费:日币1500~2500
官 网:http://www.torikizoku.co.jp/
图文网志版:http://blog.yam.com/teukris/article/36275215
自从几年前当时驻日求学的友人带我去吃过之后
只要每去日本我就必定会安排一餐是鸟贵族
当然全品日币280(含税之后日币294)是一大诱因
货真价实的大份量美味鸡肉串烧 更是驱使我们一去再去的理由
对于鸟贵族的热爱
让我们在抵达东京的第一天
就安排本日晚餐前往鸟贵族
这天去的是在大久保通上的‘新大久保店’
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虽然是在地下室
不过店内反而比位在2楼的大久保店来得明亮许多
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也因此这次终于有像样的照片可以放了T_T
先从菜单开始看吧!!!
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必推的是左边‘贵族烧’
上面是鸡腿贵族烧 下面是鸡胸贵族烧
通常我们都是点 酱烤鸡腿肉贵族烧
童叟无欺
不管哪一样都是日币280(未税)
除了串烧也有单品料理(非烤类)
吃串烧当然要配酒啦!!!
一般日本人通常是点啤酒居多
但我不爱啤酒~通常点梅酒+冰块较多
铁板鸡肉Demi-glace酱起士烧
デミグラス=Demi-glace酱的味道非常重
咸咸的很下饭(可惜没有白饭配)
算是很不错吃 但还有到必点的程度
惨了.....事过境迁
我已经有点忘记他们是什么了
下面的应该是鸡胗(砂肝) 上面的可能是软骨
我妹是鸡胗爱好者 毫无疑问在必点之列
(BU3
自从上次去香港吃过一次之后一直念念不忘
处理的好的话也是人间美味的鸡肝(下方)
上面那两串我真的忘了她们会是什么 囧 ?
上方的鸡屁股(三角)是我个人的最爱之一
鸡皮也是我们两个爱好皮类的人(?)不能错过的一品!!!!!
喔~对了
基本上这里的串烧有些可以选择
酱烧(たれ=TARE)‧盐烧(塩=SHIO)‧辣烤(スパイス=SUPAISU)
大部分的种类都可以选酱烧(たれ)或盐烧(塩)
点菜的时候可以依照自己的喜好点菜
最后是传说中的酱烧鸡腿贵族烧
日币280两串可以吃到这种水准的串烧
常常让我觉得鸟贵族是佛心来着T_T
不管来几次 不管去的是哪里的分店
鸟贵族的口味一直都维持在一定的水准
没有一次让我感到失望
目前为止吃过的居酒屋甚至是客户请客的银座串烧专门店
在我心中依然没有任何一家店可以和鸟贵族匹敌
轻松的气氛+没有压力的点单+美味的串烧=鸟贵族
还有一项也是在我们的必点名单中的
就是酱烧鸡心(ハートたれ=HA-TO TARE)!!!!!
只是我好像没有拍到它?!
如果当天胃的状态允许的话
我们甚至会点一份盐烧一份酱烧
可见他有多么深得我心....