店 名：
地 址： 东京 京都车站
营业时间：
休 日：
推荐食物： 甲州ワインで育った 牛と豚の弁当 和 鶏カツ弁当
最低消费： 900 yen
官 网： http://www.ekiben.or.jp/
http://www.genkikai.org/ekiben/B005/mb005.htm
网志图文版: http://vicario837.pixnet.net/blog/post/50829921
我很喜欢日本的便当，口味清爽，而且没有汤汤水水或过份油腻的配料，冷吃热吃
都适合。去年底搭乘新干线往返东京和京都时，各买了一个铁路便当，边吃便当边
欣赏沿线风光很有气氛。
东京车站到处都有卖铁路便当的商家，如照片中的“駅弁屋”就有数十种的铁路便
当可以选，身为难得造访的观光客，我光挑个便当就花了将近廿分钟。
最后选的是“甲州ワインで育った 牛と豚の弁当”(1100 yen)。根据网络上的介
绍，主菜的肉类是用甲州白葡萄酒饲养的牛和猪而来 (当真?)，牛肉是甘辛煮，猪
肉则是做成酱烧炸绞肉排 (メンチカツ)。
牛肉甘辛煮甜味中带有 wasabi 的香味，倒是完全不辣，配菜的蒟蒻丝、荀片和香
菇很搭，尤其是香菇非常入味，吸饱了汤汁但仍很有咬劲。酱烧绞肉排相对来说我
比较没那么喜欢，主要我比较不能接受生洋葱的辛辣。舖在下面的白饭就不用说了
，即使是冷饭还是非常可口。
回程的便当是在京都车站新干线上月台前买的“鶏カツ弁当”(900 yen)，原本只
是赶火车临时抓样东西果腹，没想到这个便当是我整趟行程中最回味的食物之一。
我猜原因之一是因为这个便当是位于祇园，专卖鸡肉料理的名店“侘家古暦堂”做
的。
炸鸡排虽然是冷的 但肉质很软且仍是非常溼润，下面铺的是炒蛋松和稍带咖哩风
味的炒高丽菜丝，三者结合起来非常地对味。如果有机会的话，这便当我一定再试
一次。