[游记] 京都记事 锦市场之全部我的爱

楼主: gabe (gabe)   2011-03-21 16:02:08
图文并茂版: http://www.wretch.cc/blog/ccjennycc/26989087
一连串的小打击之后,我们在锦市场其中一条小路的交叉口
遇到了命中注定要相遇相知相惜的鱼板店
(是不是这么夸张啊?
但是真的是好吃到让我们母女俩隔天下午又跑到锦市场再吃它一回)!
虽然它提供的座位很露天,
在这天寒地冻的冬季,这样的坐位有点太凉爽通风了点…
但是能吃到热呼呼的鱼板,一切还是值得啊!
可惜它不像台湾的甜不辣,吃完了还会贴心的附碗热汤给你喝喝,
看来日本人还是有要跟我们台湾学学的地方啊。
仗着自己是好吃又买第二支鱼板的“大户”,
硬是拜托人家让我拍一张正在交货的照片!
不过现在好后悔喔...
因为看着照片里左下方那一大堆的鱼板跟我挥着可爱的小手,
这种看的到吃不到的感觉真痛苦耶。
鱼板里面(不知道它究竟是鱼板还是天妇罗啦)
有着香喷喷的香菜和好多有咬劲的章鱼段,真的是好好吃喔!
这一支鱼板更厉害,因为它是“马铃薯”口味唷!
真的一口咬下就会看到满满的马铃薯丝被煮得松软滑嫩、入口即化。
就是它,掳获了我们俩母女,甘心为它再跑锦市场一回啊~~~
又慢慢的走回了锦市场的入口附近啦!看到了这家寿司店“伊豫又”。
发现自从走进了锦市场,
妈咪是一颗脑袋瓜儿四处张望看着哪里有新奇的玩意儿,
而我则是下巴抬着老高,四处盯着望着店家挂得老高的招牌,
想要找到自己原本google到像要吃吃看的名店啊。
就像这家“伊豫又寿司”就是看到高高挂的招牌才寻着的呢!
记得在某些达人级别的网志上看到京都寿司和一般寿司不太相同,
其中又以“鲭寿司”著名,而位在锦市场的“伊豫又”还被称为是京鲭老舖哩!
因为实在是又冷又累的两人,我们决定外带回到饭店好好享用。
可是看着玻璃柜里眼花撩乱的选择让人难以下手
(真正难以下手的是价钱啦,小气吝啬鬼上身)。
最后终于被店里的大妈一句话给打动,
大妈指著柜里的某一盘用着日本独特口音的英文说著:“kyoto,speical”
“this one,thank you”立刻下标啊我。
也是啦,这一盘不但有我一心想要吃的“鲭寿司”,
还有大阪地区特别流行的“箱寿司”啊!真是一盘两吃,划算划算!
心满意足的拎着我心爱的“伊豫又寿司”,
转身就在对面看见一个亲切大婶对着我和妈咪微笑,
立刻直接外带一包蜜柑和大草莓回家。
开玩笑,日本冬季的草莓耶,一定要吃一下的啦。
我和宝贝妈绝对不是贪吃,都是为了补充维他命C才买的啦!
一回到我们温馨又温暖的“小”房间后,我果然立刻的又饿了,
话说这是心因性饥饿吧,一定是因为心系美食才有的假性饥饿感吧?
打开看起来还颇廉价的塑胶袋,
挖!我的寿司其实还是秉持着日本人一贯的过度包装原则,
包的是密不透风、漂漂亮亮啊。
用着伊豫又自家的包装纸包得整整齐齐的呢。
小心翼翼的拆开(毕竟人家包得很有诚意嘛),
里头附上了筷子以及一张不知道有什么用处的纸。
终于看到我心爱的寿司啦!
除了一般常见的海苔卷寿司,中间那方方正正,
一个个排的像马赛克花纹的就是大阪地区流行“箱寿司”啦!
米粒和上面的配料放在模具里压个密实再切成块状,
说实话,这两款都不是太契合我口味。
尤其“箱寿司”,我连它上面到底放的是什么东东都搞不太清楚说。
但是说到我心爱的“鲭寿司”就是截然不同的一回事囉!
名店不亏是名店,鲭寿司的风味应该要用风华绝代、韵味留存来形容吧。
虽然宝贝妈不太赏光,但是我真的是大爱耶。
看看它那滑顺的切面,醋饭虽然一样被压的紧实,
但入口后和著鲭鱼浓浓的独特鱼味,
清爽的醋饭与淡雅的鱼咸融合出一种像是穿着和服的典雅女人味,
温和不强势的韵味一直留在口中、喉间、与脑中。
让人每吃一口都能好满足的微笑着。
但是要吃这样美味的“鲭寿司”可是有窍门要特别留意,
上头那半透明的昆布得先摘掉,否则入口只得一片死咸了吧。
正当我醉心于与“鲭寿司”的小约会时,
我亲爱的妈咪已经把一颗颗硕大鲜美欲滴的大草莓给洗好了。
所以,当完食了“伊豫又寿司”后,
我又立刻的进入下一轮的心因性假性饥饿状态,完全不停歇的和宝贝妈抢食著。
话说这些草莓实在是太过于美味
我和妈咪必须隔天再度前往锦市场买鱼板时再打包了一盒回饭店大啖一回。
日本的草莓就和他们的鲜奶一样,有一种迷人的魅力。
如果说我们台湾的草莓与鲜奶的风味是成熟妩媚的浓烈,
那么日本草莓与鲜奶给人的感觉就是纯真可爱的清新甜美吧。
虽然说日本的水果好像比台湾来的不好吃又贵,
但是季节性的水果在菜市场买起来还是一整个划算又好吃啊。
就拿这蜜柑来说吧,十颗才250?,吃起来也皮薄馅多滋味好,
同样的东西在同样逢年过节的台湾买起来可就贵多囉!
不过,看准便宜入手的蜜柑后来到是有让我和妈咪小后悔啦;
因为我们呆呆母女俩忘了自己明明就都在大感冒
还硬要吃属凉性的橘子找自己麻烦,
所以离开日本前只得把它留在饭店房间送给有缘人啦
(明明就会被house keeping给丢丢掉吧,真是可惜啦)。
除了好吃的,锦市场让人流连忘返的原因
应该是因为它还又兼具了好逛(有锦天满宫这个迷人的景点)
与好买(有京极通与寺町通让人可以逛到腿软提到手酸)的特质吧!
香火鼎盛的“锦天满宫”就在锦市场的前头。
原本想逛逛北野天满宫的我们因为妈咪体力不支的关系就改以锦天满宫替代啦
(反正他们两个拜的学问之神都一样,也都有我想要摸一摸的神牛;
只是一个大间一点偏僻一点,一个迷你一点热闹一点的差别而已嘛。
倒是我可怜的妈咪,明明就坐骨神经痛还被我拉的到处东奔西走,
强颜欢笑的让人心疼啊)!
其实我们锦天满宫去了两次,
因为宝贝妈说晚上和白天看起来应该会有不同的风味!
妈咪常常都会用一些奇怪的话来诓我,反正我也习惯了就顺着任性的她吧。
不过锦天满宫真的很有feel,走进其中就有一种远离外面街坊尘嚣的感觉
(是说他们的隔音做得很好吗?)
原本听说它们的进学成就御首好像最灵验,但是实际看到之后…
我觉得外貌协会的我还是比较想要买到日本小学生书包造型的耶!
真是幼稚至极啊我。
不过,此行有摸到神牛就觉得如有神助般的,仿佛自己被灌入了满满的能量
(据说摸摸神牛会变聪明,对学业有很大的帮助呢)
这对最近正要进修的我来说超重要的啦
(天灵灵,地灵灵,保佑我一定要all pass啊)!
作者: annie9923 (安妮)   2011-03-21 16:43:00
在逛锦市场时看到超多日本人边走边吃鱼板 害得我们也忍
作者: annie9923 (安妮)   2011-03-21 16:44:00
不住买了一支来吃 鱼浆味超浓超好吃!!
作者: drwei (中年大叔)   2011-03-21 20:27:00
我也有买 不过1支400日币 相当于台币100多 我只舍得吃一支
作者: diamondsky (钻石天空)   2011-03-21 22:15:00
你的京都行好棒阿 好幸福的感觉想到我取消的赏樱行 哭哭QAQ
作者: applegirl (爱啃苹果的米虫)   2011-03-21 22:22:00
去年上清水寺时,也是沿路买了一根走着嗑,好吃啊~~
作者: pringirl   2011-03-22 03:16:00
印象中小书包造型的除了清水寺 还有天龙寺or八?神社? 不
作者: pringirl   2011-03-22 03:17:00
过锦天满宫也不错啊 上面印着梅花 摸起来质地也不错 重点是有道真的加持= =+
作者: pringirl   2011-03-22 03:18:00
应该是天龙寺吧我想想 不过比清水寺的书包大满多的
楼主: gabe (gabe)   2011-03-25 14:50:00
后来我和宝贝妈是在金阁寺与清水寺买到书包御守啦

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