[食记] 京都 京はやしや抹茶圣代

楼主: shibasuki (shibasuki)   2011-03-01 01:16:19
餐厅名称:京はやしや
地 址:京都市中京区三条通河原町东入る中岛町105 タカセビル6F
价位(每人):¥850 up
官方网站:http://www.kyo-hayashiya.com/sanjo.html
评 价:★★
图文版:http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/26532539
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“京はやしや”是创业于1753年的制茶老舖“林屋茶园”开设的连锁餐厅,
日本最早的抹茶圣代就是这家店发明的。
虽说在“京はやしや”的实体店面或官网都可见"宇治老舖"的字样,
该店当代的经营重心似乎已转往关东;在13家分店里,有11家都在东京及其近郊哩
我这晚造访的三条店,是他们在关西地区的唯一分店。
“京はやしや”三条店在靠近鸭川畔的"タカセビル"6楼,店内空间颇宽敞,
除了不少内用座位,门口的两侧还摆放抹茶副产品展售柜。
之前看其他网友的食记,这里假日常得排队,
而我造访的周五夜晚却意外地冷清,除了可俯瞰鸭川的几个窗边座位满席外,
整间店里几乎没有客人,我的抹茶圣代也因此非常迅速地上桌。
“京はやしや”的抹茶圣代内含抹茶冰淇淋、香草冰淇淋(没记错的话)、
抹茶冻、小汤圆、鲜奶油、抹茶酱、香蕉切片、凤梨切片和一片薄煎饼。
以一杯¥850的价格来看,内容物给的不小气,
抹茶冰淇淋和茶冻也茶味十足,没有不必要的人工甜味。
只是和我最爱的“中村藤吉”相比,抹茶味还是不够浓郁,
而且凤梨切片和抹茶冰淇淋一点都不配,和在一起味道和口感都不佳。
嗑完这杯圣代后,我发现最喜欢的竟是那片香脆的薄煎饼耶..

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