[食记] 京都第一 Salon de The AU GRENIER D'O …

楼主: Rukawakaede (lovesatoshi)   2011-01-21 01:09:59
餐厅名称:Salon de The AU GRENIER D'OR サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール
地 址:京都市中京区堺町通蛸薬师下ル菊屋町519-1
价位(每人):1000日圆
官方网站:无
评 价:三颗
图文版:http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66293452
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Salon de The AU GRENIER D'OR ‘サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール’
是目前日本最大美食网站,食べログ
京都府排名第二的名店,很多人给的评语都是:京都最爱的法式蛋糕店
吃完さらさ西阵后回到市区寻找这间传说中的名店
Salon de The AU GRENIER D'OR 其实是 PATISSERIE AU GRENIER D'OR 的内用店
PATISSERIE AU GRENIER D'OR 只提供外带,内用则是在斜对面约莫几十公尺的店面
位于锦市场附近的堺町通,交通便利
虽然是星期一下午,但是京都第一响当当的名气还是让店内几尽满座
先在蛋糕柜选好蛋糕后,店员会带位并询问要喝什么饮料
因为在さらさ西阵喝了伯爵茶,所以点了阿萨姆红茶
蛋糕跟饮料会装在托盘上一起送上桌
直筒状的是冰水罐,每个客人都会附一罐,可省去服务生倒水的麻烦
毕竟是甜食,水消耗的速度很快
红茶壶用包温套照住,满满一壶,跟一般店家不一样,常常茶壶只装一半或是一杯的份量
服务生也会跟客人说茶的份量很多,所以可以慢慢享用
配完两个蛋糕刚好的量
因为我很爱开心果,所以点了用西西里产开心果制成的"西西里"シシリー
口感很特殊,外层口感很像达克瓦兹,果仁,蛋白加砂糖烘烤而成膨松的口感
中间夹着开心果奶油,满满都是开心果特殊的香气
核果系甜点,喜欢臻果,杏仁,夏威夷豆制品的人会很爱
偏甜,所以建议喝无糖的饮料
另一个也是我看到必点的"草莓千层"ミルフィーユ
大概是我对他的期望太高,有点小失望
派皮酥脆度没有到我的标准,卡士达跟草莓搭起来有股说不出的怪味道
不少日本人很爱这款蛋糕,所以有可能是我的台湾嘴吃不惯吧
下次乖乖点招牌蛋糕巧克力金字塔吧
虽然吃到不喜欢的味道,但是我还是愿意相信京都第一这块金字招牌
至少西西里很合我的胃口
再给他一次机会,京都第一还是值得期待的
作者: harwinsib (一堆白痴)   2011-01-21 01:34:00
看起来好好吃喔~

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