餐厅名称：さらさ西阵
地 址：京都府京都市北区紫野东藤ノ森町11-1
价位(每人)：2000日圆
官方网站：http://sarasan2.exblog.jp/
评 价：五颗星啊
图文版：http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66293453
============================================================================
前一晚看了气象，京都下了一整天雪
礼拜一一早起床那一刻，有个直觉：我要去看雪化粧的金阁寺
连早餐都没吃匆匆忙忙直奔金阁寺，趁著雪融之前
在金阁寺跟一群摄影老伯伯争先恐后抢拍一阵后，走出金阁寺的那一刻
有种格斗后的虚脱感，因为从起床到照完相都还没吃东西
搭上59号公共汽车， 前往前晚就先调查好的CAFE
一直很想去的钱汤餐厅：さらさ西阵
自从去了道后温泉后我就成了钱汤迷，是钱汤不是温泉，
之前去了岚山的嵯峨野汤
可惜店内不能拍照，所以很想再去一次钱汤改建的CAFE好好拍一拍
さらさ西阵位于西阵地区的边缘，地铁根铁路是不会到的，唯一的交通工具就是公共汽车
约在大德寺前与千本鞍马口两站中间，步行约10分钟
前身名为藤の森汤，建于昭和初期，钱汤营业至1998年
さらさ西阵于2000年开幕，一直是前汤迷心中的圣地
外观就像是神隐少女中汤婆婆的油屋一样，豪奢的唐破风
一进门后就是从前的脱衣所，中间还保留洗手台
店内近可能保留了钱汤的摆设与装潢
建筑内部的磁砖一改大家对钱汤洁白富士山的印象
鲜艳的釉烧瓷砖拼贴出蜷川実花风的绚烂美感
往内走就是当时的浴场，从前分隔男汤女汤的墙微妙的缺角
从前分隔两个世界的墙，到现在穿梭自如，经历了多少个岁月
佛卡夏中间夹的是鸡肉和Mozzarell，番茄，淋上自家熬煮的红酱
红酱除了酸味还有自然的番茄甜味，吃得出来不是现成品，很好吃
鸡肉用的是鸡腿肉，所以不会干涩，搭上酸酸甜甜的红酱
大口咬下满满的酱汁从面包两旁溢出，虽然会吃的很丑，还是停不下来的大口大口嗑
这个三明治对于ˇ大家都吃很少的日本来说已经算是大份量了
附餐的汤是野菜汤，さらさ西阵标榜使用无农药蔬菜，汤有自然的清甜
清淡不过却很丰富的味道
缺点大概就是太小碗了
一旁的配餐还有沙拉跟薯条
沙拉没有特别之处，但是薯条却是出乎意料的好吃
这里的薯条是类似摩斯金黄薯条的带皮薯条
可以吃到完整的马铃薯，外皮的咸味调的刚刚好，朴实的美味
餐后饮料我选的是红茶，饮料都是型男店员在客人用餐完毕后才亲手泡的
有别于一般附餐红茶，这里用的是伯爵红茶
为了这杯好茶，我又加点了一份栗子塔
这里的蛋糕不怕踩到雷，因为さらさ系列店家有间甜点专卖店
さらさ西阵的蛋糕也是出自同门专家之手
份量颇大，里面满满的栗子泥，刻意留下比较大的颗粒，可以吃到栗子
很扎实的一份甜点，喜欢栗子的人一定会停不下来的逸品啊!
当店家的小小创意所以餐点都上齐后店员会送上一块数字牌，
结帐时拿着这块号码牌店员就可以马上知道是哪桌的客人
号码牌是昔日钱汤置物柜的号码牌，店家的小小创意
完整呼应钱汤餐厅的主题
其实这一区有不少京都景点，可以排半天来这里走走
さらさ西阵隔一间店就是现在京都最红的蕨饼店"茶洛"
才两点就已经完售的梦幻老店，残念，下次吃饭前就先去抢一盒
不远处就是号称日本第一钱汤的"船冈温泉"，因为观光客不会到这么偏远的地区
是京都人秘密的传统享受
さらさ西阵是间服务，餐点，气氛，特色都爆表的好店!!
发自内心的说:不推不行啊!!!!!
感谢看到最后的你~送上一张雪化粧的金阁寺