餐厅名称：石锅スンドゥブ専门店 チャメ （姉妹）
地 址：东京都渋谷区恵比寿南2-1-1 萩原ビル　1F
价位(每人)：1000日圆
官方网站：无
评 价：★★★★★
图文版：http://nancy15.pixnet.net/blog/post/32377778
住日本的友人上班的地点在惠比寿,
今天她要带我们来试试平常上班日,
她跟同事们用餐时间都很常来的一家韩国豆腐锅专卖店,
中午用餐时间附近的上班族们都会来此用餐,
店内坐位不多,很容易一下子就客满了,
如果平常上班时间来,可能要稍等一下才有坐位,
不过今天是星期六,不用等候马上就有位子坐啦。
虽然外观看起来很老旧的豆腐锅专卖店,
但生意却非常的好,
这间店只卖石腐锅,其他什么都没有,
它的特色是豆腐是店家自己研磨的,
不是跟外面市场上买的,
豆腐非常非常的好吃!!
菜单我看不懂日文,有兴趣的朋友可以自行研究
一坐下3个人,一人会先送一垒豆芽小菜跟3颗蛋,
蛋是用来丢进豆腐锅里的,豆芽小菜超好吃啊!!!!!
味道非常入味,不过一下子就吃完了,很想再多要一盘啊,
但不好意思开口,小菜真的好好吃~
点了餐之后,店家才会开以煮饭跟者豆腐锅,
白饭的做法是石锅拌饭式的,
只不过是纯白米饭,现点现煮的方式很像香港的煲仔饭,
石锅旁的米粒都会变成锅巴,
喜欢吃锅巴的人应该会很开心吧
这家店的辣度分为1到5,1度是最轻的,5度是最辣的,
喜欢吃辣的人可以挑战看看5度的辣度,
豆腐锅上菜后将手上的蛋打下去就行了,
我们分别点的是猪肉泡菜豆腐锅跟起士猪肉泡菜豆腐锅。
为什么会点泡菜豆腐锅里会加起士? 对我来说实在是很奇妙的组合,
不过他们说起士跟泡菜很合,是妈几啊,
叫我点了试看看就知道啦,虽然我加了起士,
不过泡菜锅的味道实在太重了,
起士味其实吃不太出来,只知道汤头又更浓了,
猪肉的话不是在台湾吃到的猪肉片,
反而是切成长方形状的三层肉,
非常非常好吃,难怪这里的上班族这么喜欢来这里吃中餐!!
豆腐特写,非常大块,手工做的豆腐入口即化
店内坐位不多,分有一般坐位区跟吧枱区,
即使不是上班日的假日,店内还是坐满了8成,
生意非常好。
友人说她跟公司的同事都很常去韩国,
公司的日本同事说去过韩国吃过当地的豆腐锅,
都还没有这家店好吃,
如果有人喜欢吃韩式豆腐锅的,
来到惠比寿时千万不要错过喔,
口味道地价格又很实惠哩~