[食记]大阪天保山市场。北极星~蛋包饭始祖

楼主: phinawu (鸭鸭美食馆)   2010-09-02 15:12:15
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餐厅名称:北极星
地 址:大阪市港区海岸通1-1-10
价位(每人):1200円
官方网站:http://www.hokkyokusei.jp/
评 价:三颗星
图文版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16586265
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这是发明蛋包饭的北极星
其实本店在心斋桥,不过心斋桥实在太多东西吃了
所以到海游馆的这天我们才在天保山市场的分店吃
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900668&p=3
因为我们用餐的时间都很奇怪(其实是因为无时无刻都在用餐XD)
所以店内都没有什么客人
据说入座没有用餐店家是会赶人的!所以大家还是要斟酌此点
店门外的橱窗有食物的模型,所以我们特地抄好要吃的品项才进去
虽然名店都会有中文菜单,但是在今井乌龙面的经验告诉我们
中文菜单未必会和日文菜单相符
还是不要随便错过什么比较不会遗憾
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900669&p=4
因为店内很小,只有几张桌子
所以店家有准备制物篮,可以将随身物品放在篮中就不会放在地上沾灰尘了!
这可真的是洋食风了!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900674&p=9
入座以后服务的阿姨送上了冰水
桌上也早就放妥了溼纸巾
看得出来北极星比自由轩企业化的程度大!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900673&p=8
来到这里就是要吃蛋包饭!!
不过这里的蛋包饭都是单点,从690~1500円不等
(点入可细看Menu)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900671&p=6
菜单只有两页,上面会有中英韩文,
不是每个品项都会有中文翻译,所以在这里看英文是有用的!!
不过我们更聪明都在外面的橱窗抄好要吃的囉~~
另外还有期间限定的两张菜单,是不一定吃得到的特别菜色欧!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900666&p=1
菜单上有两种套餐给你选择
加价370円(NT130)可以选择
A:炸虾一只+味噌汤
B:饮料一杯、味噌汤、沙拉
这两种套餐真是有跟没有一样的意思!!
因为多了一百多元台币,你只能多杯饮料跟一般的味噌汤......
沙拉很乱,就丢一堆高丽菜丝淋上普通的和风酱
因为没有冰镇,所以高丽菜丝吃起来不脆
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900675&p=10
饮料小小一杯,可以任选汽水类或柳橙汁
这就是日本的物价啊(菸~~~~)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033908868&p=28
虽然是这样,但是蛋包饭真的有一套,所以还是很甘愿的点来吃
据说北极星前身是1922年老板发现客人喜欢点蛋卷加上白饭
后来便发明了混著洋葱、番茄酱用薄蛋皮包裹的"蛋包饭"
外面的模型有说~这道炸虾蛋包饭可是从创业当时就留到现在的原味
所以说什么也要点来看看!
炸虾蛋包饭1020円(NT350)
非常大的蛋包饭,真是神奇就是用蛋可以把这么多饭包的好好的!!
以前我也试过蛋包饭,可是很容易就把蛋皮弄破
或是包裹不完全,底层其实没有包住饭
但是北极星的蛋包形状非常完整,摆盘就像艺术品般
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900665&p=0
上头有三只炸虾抹美乃滋,虽然是洋食还是有和风味
就是旁边一定还有日本醃菜!
每且每道蛋包饭里头的炒饭也会有不同的搭配
比如这道炸虾蛋包饭就是蕃茄酱炒饭
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900688&p=22
虾子我自己偏好日式炸虾的面衣,这种细粉的就还好
但是有三只也挺划算的,不然只有吃蛋和饭我会生气的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900684&p=19
咖哩猪排蛋包饭997円(NT335)
比较特别的就是这里的猪排是黑的!
其实不会太干硬,只是卖相怪怪的
是为了跟咖哩搭配吗??
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900683&p=18
咖哩猪排包的是咸炒饭
蛋包里的饭都粒粒分明,要是溼烂就不好吃了
蛋包都不会过干,还保留溼润的状态,呈现半熟
咖哩不会辛辣,是很大众的口味欧
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900681&p=16
牛肉烩饭蛋包饭997円(NT335)
虽然吃起来酱料跟料理包很像,都是带甜味
但是混在一起还是好吃
牛肉只有一点点,大概是因为低价位的关系
可是这样一比还是Mon-ami的汉堡排比较划算啊(可以这样比吗?)
看在蛋很难煎,蛋皮要半生不熟又要可以把饭都包成漂亮的半月形份上....
就把多余的钱算在技术面上了!
有没有看到粒粒分明的炒饭啊~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900690&p=24
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900689&p=23
特选若鸡唐扬580円半份(NT200)
因为每个人都有一个蛋包饭,所以点半份炸鸡来试试
因为菜单上也说炸鸡是人气商品呀!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900677&p=12
不过端上来还真被吓一跳,份量只有五块
而且看起来就是炸过头的样子...........
又干又深色,这样是有肉吗??
外皮的确干了点,幸好里头肉没有老掉,虽然没有喷出肉汁
但还算软嫩
不过要以人气老店高标准来看,这个称不上必点
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900676&p=11
即使没有本店那么大、那么豪华有和室
北极星天保山店还是不忘介绍一下自己近百年的历史
从第一代旧店面开始
到后来改建成大楼
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033908865&p=25
不过有机会我还是建议到本店去,毕竟比较有老房子的感觉
这里比较像百货公司美食街里的店面
老店还是要有老味咩XD~~~
作者: sixpoint ( ゚д゚)ノ☆( #)д`)   2010-09-02 16:19:00
你的汇率还蛮低的XD

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