[食记] 东京成田的鱼半鸟半

楼主: polyandry (我的粉失页)   2009-12-28 02:03:42
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餐厅名称:鱼半鸟半(两家黏一起)
地 址:千叶?成田市花崎町846
价位(每人):大概1500-3000日币
官方网站:http://gourmet.walkerplus.com/135130273001/(没有官网,
                             但这个蛮详细)
评 价:好吃实惠的四星
图文版:http://mypaper.pchome.com.tw/polyandry/post/1320451506
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还记得两年前,因为CI-100鸟击事件,让我跟大方两个人的短版东京夏威夷,
变成了长版,也因此成就了安康鱼火锅的夜晚。(搜哩,BBS不显示安康这两个字)
但是那一晚因为没带相机,所以只好没图没真相的留在脑海中唏嘘。
于是,今年卷土重来,算算又到了安康鱼的季节,
当昨天飞机一降落在成田,我就决定要吃安康火锅了!
这一次到东京,刚好适逢加藤回来过年,吉尔伯特飞东京夏威夷班,于是三人成行,
就到组员最爱的鱼半鸟半去回味我最爱的安康鱼锅。
才到鱼半鸟半不久,吉尔伯特这个识途老马就说她要吃手羽先跟大根的沙拉,
手羽先好像就是烤鸡翅,而大根的沙拉就是白萝卜沙拉。
昨天温度很低,他一说出他要吃沙拉我就给他一个卫生眼,
天气冷死了,我火锅都还没吃你居然要给我吃沙拉。
后来沙拉上来之后,我马上想要对吉尔伯特对不起,
司咪妈现,大根沙拉也太好吃了吧~
这就是传说中的大根沙拉。
非常爽口的沙拉,即便是寒冬当中入口也不会有丝毫的不悦,
尤其是搭配碳烤油腻的鸡翅或是炸鸡软骨,简直是天造地设的一对。
你看看你看看,这张照片多么的和谐阿~
肥滋滋出油刚烤好的鸡翅,搭配着清爽可口的大根还有紫苏,
有没有这么黯然,有没有这么给它销魂?!!
既然烤鸡翅都来了,接下来也只能下猛药了,
毕竟我不怕,我还有大根可以挡着,所以日本版的味曾肠旺就出现了。
这个肠旺不辣,里面除了大肠之外还有蒟蒻,
吃起来很健康,上面的七味粉是加藤加上去的,
本来只有洒上葱花而已,我个人觉得加了之后更好吃唷~
然后是炸的鸡软骨,因为它炸得有一点湿,
让我想起酪梨寿司说的日本肯德基炸鸡都是炸得湿湿的事情,
看来好像除了肯德鸡之外,鱼半鸟半的也是,让我有一点小失望。
鸡软骨之后是烤鱼,这也是加藤点的。
去鱼半鸟半带一个日本人真的很方便,
终于我这个日文文盲可以脱离俄罗斯轮盘点菜法,
正式进入直接授权,所幸加藤点的东西都非常的合我胃口。
但,究竟在日本有什么东西是不合我的胃口的呢?目前我还没发现,哈哈。
接下来,重头戏终于要来了,安康鱼终于要出现在画面当中!??
除了骨头跟牙齿之外,在日本好像一整个被物尽其用得很彻底,
连胃袋肝脏一类的器官都可以吃,在吃之前,
餐厅也很细心的提供了火锅的介绍跟须知,
当天我马上二话不说的强迫加藤翻译给我听,
于是我才发现过去一直以为锅底是红色的味噌,事实上那个红色并不是味噌的颜色,
而是安康鱼肝脏的颜色,被磨碎了之后融在锅底里面,如照片当中看到的那样。
接下来就是画面有一点血腥的安康鱼锅了,
虽然这画面有一点儿童不宜,
但是当真的被煮熟之后却是非常的美味,
可是那一天我怎么觉得我没分到几块,
后来发现吉尔伯特跟加藤面前的盘吃都堆满了鱼刺,
这...这是怕我吃到鱼刺的贴心吗?但我怎么有一种想翻桌的冲动?
为了拍照,我特别吩咐了加藤给我好好放!
然后,他就给我放成了这样..
喂?你的美感到底出了什么问题阿?
中间那一根是在给我放什么意思的?抗议吗?
总之,点了一堆,我跟吉尔伯特也各喝了两杯白桃莎瓦,
三个人才吃了8800日币,实在是不贵又好吃!
虽然很多组员已经十分熟悉,但还是想要推荐给大家啊!
鱼半 千叶?成田市花崎町846 电话:0476-22-4398
p.s那边的服务生妹妹,每一个都好可爱喔~(这就没图没真相了。搜哩。)

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