[食记] 2009京都ノ枫 [名代とんかつ-かつくら]

楼主: Shyue0702 (笑咪咪炒面)   2009-12-26 09:38:12
餐厅名称:かつくら
地 址:京都駅ビル店
价位(每人):¥800~¥1800
官方网站:http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/index.html
评 价:★★★★★
图文版:
http://shyue0702.blog.163.com/blog/static/1352769442009112510376720/
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  在京都駅里,网友们提到最多的就是拉面《宝屋》&名代猪排《かつくら》,
两者之中,我选择了猪排,只因为在台湾最近一堆如雨后春笋般开立的とんかつ餐
厅中,我像土包子一样完全没吃过。
  虽然已经是晚上七点,门口还是大排长龙,服务生先问了人数后把Menu给我们,
在等了约20分钟后终于可以进去了。
  我:海老かつ膳(炸虾)¥1480、小猴:国产若鶏かつ膳(鸡排)¥1080
+大ぶり茶碗蒸し¥450、大牛:とんかつ膳80g(猪排)¥890+自家制豆腐の温奴
(凉拌豆腐)¥230。小猴&大牛在台湾吃过とんかつ,怎么吃就问他们啦~
  首先把芝麻捣碎(捣多碎看个人,一旁的日本人就随便捣两下),再依自己喜好
选择桌上三种酱料倒入,我个人是认为三种酱分开or混合后,沾肉吃&淋在高丽菜
丝上都很适合。
  海老かつ膳一端上看到有5只虾,我们都吓了一跳,怎么看都是划算呀!加上
不管是猪排还是鸡排,都是炸得外层面皮酥脆金黄,里层的肉ぷりぷり口感扎实又
多汁,再搭配清爽鲜甜的高丽菜丝,简直是一整个大加分,尤其是高丽菜丝细致绵
密,淋上特制酱汁后送入口,噢~白饭再来一碗!的确,可无料追加的白饭、味噌
汤、高丽菜丝我们一直吃,吃完后没别的评语,就是“大.满.足!”。
注1:因为我们三人交换各自的主餐来品尝,而海老かつ膳所附专用的塔塔酱,虽
   然说一般很适合海鲜类,不过一沾来吃马上就有“麦当劳と肯德基の鱼堡”
  的感觉,马上被我们弃之如敝屣。
注2:判断对面的客人点的是《名物かつくら膳(大炸虾+菲力肉排)》¥1750,一整
   条粗大的炸虾躺在盘子上,请原谅我用"粗大"这词,这形容真的很贴切,光
   看都很爽!
注3:当我们在拍食物时,有日本客人在偷笑,欸...欧巴桑,拍个照片应该不奇怪
  吧?
注4:在这里也一样遇得到台湾人来吃,怎么到那里都有啊!? 不过对方也是这么想
   吧...
作者: taller (要坚持下去啊啊啊)   2009-02-27 00:34:00
名代京都有四五家 只是大家都挤在车站那家 宝屋也是
作者: taller (要坚持下去啊啊啊)   2009-02-27 00:35:00
这两家店很有名是没错 不过还有非常多的选择 tabelog

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