[游记] 2009‧10 京都│京都人的市场-锦市场

楼主: anthony100 (老派人)   2009-10-24 23:52:40
图文版:http://0rz.tw/DkNOX
“京の台所-锦市场”
抵达京都的第一天傍晚,便与友人散步到位在四条的锦市场,
没有印象中传统市场的鱼腥味与脏乱的氛围,
日本妈妈骑着脚踏车来买晚餐配菜和观光客拿着相机记录的画面相当有趣,
2人也开始为我们晚餐的着落,钜细靡遗的挑选。
琳瑯满目的店家
不管是京野菜或鱼等生鲜料理、干物和渍物、熟食和便当这里应有尽有,
每样食物看起来都相当诱人,
可惜胃只有一个,只好仔细挑选最想入口的菜肴啊!
京とうふ藤野
豆腐制品专卖店,出名的是豆乳甜甜圈、冰淇淋。
田中鸡卵
在这买了小份原味厚煎蛋卷,不过之后发现,
我好像是要去买“三木鸡卵”,
搞错家了,不过加入高汤的厚煎蛋,相当软嫩。
中央米谷
心想米店卖的饭团应该味道很棒吧!所以又挑了颗极简的塩味饭团,
从这颗饭团开始,之后在日本的5天里,疯狂的爱上白米饭。
カリカリ博士
京风章鱼烧,最便宜的6入/180円,现做的章鱼烧内馅既烫口又软呼呼的,
刷上特制的乌醋酱汁,真想学食神里的好姨吼出好‧好‧好啊!
だいやす
海鲜贝类烧烤店,
里头的客人都一手啤酒一手烧烤的大快朵颐,还满脸红通通。
秋栗
刚好是栗子的盛产期,看到不少以栗子作为食材的制品,
也买了130g来过过瘾,size是台湾的两倍大,
不过味道却没有糖炒栗子来的香甜松软。
晚餐小菜
田中鸡卵│中央谷米盐味饭团│一小碟野菜沙拉│佃煮鲤鱼│章鱼烧。
提着我们的战利品前往友人最爱的高濑川溪畔野餐去囉!

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