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餐厅名称：银座季乐
地 址：东京都中央?银座5丁目4-6
价位(每人)：中午￥3800~9000, 晚上￥12500~20000
官方网站：http://jasaga.or.jp/kira/ginza/menu.html )
评 价： ★★★★
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店内写着“佐贺牛”的木板右上角有个指定号码“395”，
表示这里用的是真正的“和牛”。
台湾卖和牛的餐厅有些不能称得上真正的和牛；
因为店内用澳洲进口同品种的牛，就称为“和牛”，这可有点鱼目混珠。
对日本人来说，真正的和牛必须是日本生产，且有指定号码的才是真品！
扯远了，以下一一介绍这次的餐点，首先是前菜。
前菜四小碟，分别是南瓜汤、茄子冻、葡萄跟鱼、洋葱山药生牛肉。
这家店特色是，食材均为佐贺的农产，佐贺的大蒜很大颗，大概是正常的五倍大吧！
这么大颗的蒜头我们都是第一次看见，真开了眼界。
佐贺大蒜的味道比一般的大蒜稍淡，少了辣味、多了蒜香。
朋友开玩笑说：“佐贺一定没有吸血鬼！大蒜这么大颗，吸血鬼肯定不敢来。”
接下来介绍这次的主餐：佐贺牛。
我们这次点了“最高级佐贺牛”的“沙朗”和“佐贺产和牛”的“菲力”。
这次的熟度是midium，似乎有点过熟了，建议吃Medium Rare就好。
菲力较软的，入口即化，沙朗稍微有点筋度，但也是嚼两下就化在口中，
虽然油花看起来很多，但是尝在口中完全没有油腻感，真的太美味。
可惜这次我失策的点了可乐，
再加上这边的酒贵到吓人
（一瓶￥84000算是普通的，把我抓去卖也不够一瓶红酒钱），
如果这牛肉配上红酒一定很棒吧！
佐贺新米煮成的饭看起来粒粒晶莹，我们只炒一半、分了一半来尝原本新米的味道。
这天学到一个新招，原来铁板烧的饭可以请师傅炒过，
师傅把饭炒得稍微有点锅巴，正是我最爱的口味。
这个米煮成的白饭比炒饭还好吃，可惜只有一小碗，很想跟店员说再来一碗。
饭后甜点有三种，第一是水果慕斯（覆盆莓、李子…等），颜色分成三层，好看又好吃。
第二是冰淇淋，如果没记错的话应该是柚子口味。第三是瑞士卷。
最后是红茶（也可以点咖啡）。
味道真的很棒，但现在看到照片还会想到那牛排融化在口中的口感。
这家店除了铁板烧之外，还有用“蒸”的方式来炊牛肉。
虽然很想再来，但是价格如此高昂，只有等我嫁给有钱人才有办法再来了吧！