餐厅名称:かに道乐
地 址:银座八丁目上
价位(每人):2000日圆上下
官方网站:http://www.douraku.co.jp/kansai/index.html
评 价:3星
图文版:http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/26553616
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最早认识かに道乐,是在介绍大阪的旅游书上,大剌剌的介绍这这间吃螃蟹料理的店。在
大阪道顿崛的街头,かに道乐有只大大的螃蟹、活生生的是一个醒目又好记的招牌。这次
在银座的八丁目附近,也看到了这间かに道乐,一心想尝尝有别于光是日本拉面的味道,
再加上四个人一致表决通过后,在汐留银座的最后ending就留给了かに道乐。
一进入到店内,就被浓郁浓郁,满满满的新鲜螃蟹味道给冲到脑门~真的是超料理的螃蟹
专门店。
店员很客气又细心的跟我们比手划脚一番,可能是确定我们不吸烟吧,就领我们四之很累
又很渴的家伙去了一间包厢。很雅致的呢~其实在又热又累又渴的当下,能坐在昂贵的银
座街头,悠闲的吃顿饭,吹吹冷气,真的是值得呀,别逞强了。
而餐桌前,一整个也是很螃蟹啊!打从餐具开始,就要你螃蟹到不行~
我们四只每只都点了不同的套餐,分别是有:花しぢく(1890日圆)、花おうぎ(2130日圆)
、花こまち(2310日圆)、花かるた (2100日圆)。以下的各样菜色就以乱数出现,因为我
们也分不清楚谁是谁的,就都凑和著点吃。
但是第一样冷蟹脚是每个套餐都有的前菜,冰冰凉凉的蟹脚,甜吱吱的很好吃,会让人巴
不得连蟹壳都给吞了。
连沙拉上头,都毫不吝啬的撒了很多的蟹肉,这些蟹肉绝对跟我们一般在台湾吃的,随便
撒个一两片不一样,人家可是一陀一陀的撒,用心的咧!
这样也超好吃,有点像是台湾的蟹黄烧卖一般,上头白色的一陀也是蟹肉。入口满是蟹味
蟹鲜,而且超嫩超软超好吃!
这是炸蟹甜不辣。我个人认为,这么美味的螃蟹,拿来用油炸的,真的是太浪费了~
蟹肉蒸蛋,蒸蛋蒸的超嫩超嫩,当然里面的每一口,都有蟹肉蟹肉!虽然是每口蟹肉,但
并不会有腻的感觉,因为每一样料理都是不一样的,每口都新鲜啊!
蟹肉焗烤。很可爱的碟子,连碟子都要螃蟹样,有没有觉得日本人很坚持!
这~送上来时都以为是蟹肉汤,因为服务生也没讲明,加上下面点火噗噗响,以为应该是
汤品...谁知道
是かに石锅拌饭呢!一打开盖子,满满的蟹肉饭香扑鼻而来。好奢侈的日本人,吃白饭就
好了,还来这种蟹肉饭?
原本已经快要战败的我,看到蟹肉饭已经举棋投降...谁知道小吃了一口,好好吃!!好
好吃啊~害我竟然也活生生的嗑了一整碗的蟹肉饭。
蟹肉寿司。这种螃蟹专卖店的螃蟹肉,用料都很大器,啥都要给你很多的螃蟹肉,不过你
一点都吃不腻,还会想要来多一点 多一点~哈!
最后,还好汤是来个清清的香菇...蟹高汤。清淡的甜,完美的句点。
百闻不如一见,吃一次就会怀念。念念不忘的螃蟹好滋味~