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Name: オーソレミオ・ディ・メイプルシティ
Type: 意大利料理
Add: 広岛県廿日市市宫岛口1-7-6
Tel: 0829-56-2707
Cost: 约 2000- 4000yen/p
Ps: 11:00-14:30 17:00-22:30, 无休
Hp:
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http://blog.xuite.net/docjzs/blog/21181732
2008.11.23 Day 2
OSOLE MIO临近宫岛口, 约莫五分钟的路程, 供应的是意大利料理, 在网络
上的评价极佳, 人气也盛~ 该店最迷人之处就是午间的套餐, 平价实惠却又兼
具丰盛美味. 因为搭乘地面电车的时间远比预期中的还久, 我们到店时已值午
后两点, 门外虽然没有人龙, 但询问店家后竟然还要等上三十分钟!
跟店家约下时间, 我们又绕回宫岛口闲逛, 顺便跟着排队买了宫岛的另一名
物- 红叶馒头, 虽然并不是特别美味, 但内馅冒着热气的小甜点~ 对饿昏头的
旅人来说, 仍像荒漠甘泉般的甘甜~
又撑了半小时, 终于可以入店啦~ OSOLE MIO中午的Pranzo Fisso果然名不
虚传, 从小前菜、前菜、面包到主菜、甜点和饮料可说是一应俱全, 而且搭配
各式主菜的要价都在两千日元之谱. 我选的是主厨推荐的イタリアーノ, 其他
人也各自选了不同的主餐. 放眼望去, 大多数的客人都在用甜点了, 不过也有
两桌客人是在我们之后入店, OSOLE MIO的生的确是好的不得了.
误餐超过三小时实在不是一件好受的事情, 好在 Stuzzichino (小前菜) 是
凉菜, 很快的就端了上了. 今天主厨准备的小前菜是𫚕鱼的 Carpaccio, 特别
的是, 虽然大家都有这一道凉菜, 但五个人的料理各有不同的颜色与调味, 红
曲, 罗勒, 茗荷等等, 配上不同酱汁确有不同风貌, 加上𫚕鱼新鲜, 光是这道
小前菜就赢得了大家的好感~
Antipasti Misti (前菜)有三品, 包括烤白肉鱼佐白酱与烤炉笋, 猪肉片佐
赤制蕃茄辣酱与烤秋葵, 以及青花菜脆薯佐青酱. 三品前菜各有一色, 正是象
征意大利红白绿三色, 调味也是最具代表性的三种酱汁, 设计的相当周到.
Pane (面包) 是当店自家烘焙的, 似乎是有咖哩及奶油两种可以选择, 不过
端出来的时后只有一种, 里面已经抹好了奶油. 面包烤的尚称酥脆, 微温的奶
油散出香气, 没两下大家就吃个精光, 再来一盘~
Pasta e Pizza的部份我选的是 "イタリアーノ", 使用烤茄子, 白肉鱼与自
家制的干蕃茄等素材, 是走清淡风格的意大利面. 面条的火候控制的相当精准
, 弹牙的恰到好处, 酱汁甜而不酸的蕃茄甘味, 掺上些许的辣椒香气, 整盘面
吃来相当清爽舒服, 简单更能显出功夫.
Dolci (甜点)是另一个高潮, 也是 OSOLE MIO的强项, 每一份有三种自家手
作的小甜点. 惊人的是我们一行的甜点全无重复, 也就是店家出了15种不一样
的甜点! 一字排开让人看的眼花缭乱, 我的是卡布奇诺冰淇淋, 葡萄柚果冻与
一小块巧克力蛋糕, 虽然与专门店的甜点差距不小, 但是制作的中规中矩, 让
人感受的到店家的诚意, 尤其是冰品类的冰沙或冰淇淋, 以附餐来说相当不错
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Bevande (饮品)部份, 有数种不同的咖啡与红茶可以选择, 虽无值得一书之
处, 但是店家亦准备小滤网等器具, 让人倍感贴心. OSOLE MIO的午餐虽无高
贵大菜, 但是堪称丰盛, 虽算不上华丽精致, 也有其细腻之处. 主菜的意大利
面煮得极佳, 辅以多样化的前菜与甜点, 总和表现相当不错, 以当地的消费水
准来说更是实惠超值, 加上临近宫岛渡口的地利之便, 也难怪生意会好的吓人
~ 行程中有安排到宫岛的背包客, 不妨来此一试意大利料理的魅力.