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说到福冈的名物料里，其中一个就是もつ锅 (牛肠锅)
这次来吃六花舍
依店家的推荐，点了九州酱油汤底。
汤底非常好喝，酱油的香醇甘完全发挥出来，很起来很顺口。
和多种食材一起熬煮后，让汤头更显风味。
牛肠虽然满有嚼劲，但在汤头熬煮后，吸入了汤汁，非常入味，很美味啊！
豆腐、高丽菜、牛蒡...等，也都非常入味，味道和口感都很好。
六花舍もつ锅真的很好吃！
非常推荐！