※ [本文转录自 Hong_Kong 看板 #1Sk_UTsi ]
作者: Furella (Furella) 看板: Hong_Kong
标题: [游记] 旺角 富记粥品 生滚粥、金华冰厅 菠萝油
时间: Sun Apr 21 12:54:49 2019
图文网志版:
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好朋友推荐要我务必来尝一尝的富记粥品，
这也带给了我们美好道地的一餐，生滚粥的美味至今还想念。
吃饱后想吃点甜食，网络上找找发现附近有家驰名的金华冰厅，
里头的菠萝油是被广为推荐的品项，实际吃来倒觉得有些普通。
富记粥品 绵密鲜滑生滚粥
傍晚来到旺角地区，随意逛逛了有点无聊的女人街，
接着在饕客好友推荐的富记粥品吃了下午茶，
毕竟早午餐吃了一乐烧鹅后，大概下午才有胃口。
与朋友阿飞三人一同进了店，小小的店面之中座无虚席，外头也都还有人等著。
三个人点了两碗生滚粥、一份干炒牛河与一份叉烧肉分著吃，
牛肉生滚粥不愧是镇店之宝，稍有厚度的牛肉片细嫩，
粥已滚到米几乎不存在，绵密鲜滑，里头有少量的葱珠提味，真的是非常美味。
相比之下，皮蛋瘦肉粥就没这么有特色，毕竟皮蛋就是这样嘛！
不像牛肉还有什么处理的独到之处。
叉烧份量很大，也十分好吃。
比起一乐烧鹅的我更喜欢富记的一些，他烤得更干一些，
表面的焦糖香气也更重，只不过三人吃这样一份实在有点太多。
干炒牛河味道也非常好，镬气十足，但就不免油了一些，
我是无法独自吃完一份牛河，但却可以自己吃碗牛肉生滚粥，
来到此务必点点牛肉生滚粥呀！
金华冰厅 传统甜点店里的菠萝油
吃完咸点就轮到该吃甜点，与朋友们约晚上八点半在长沙湾吃更晚的晚餐场，
此时时间月末五点半，肚子还有些空间，来颗菠萝油正好。
金华冰厅橱窗中卖著许多传统的甜点，克林姆面包、传统酥饼面包等等。
排队买菠萝油的人还不少，菠萝面包个头较大，
比起来里头的冰奶油就小块了些，不太成比例。
我自己更爱吃较小也较脆的菠萝面包里面的奶油必定要是咸的，且够冰，
吃之前还要在冰奶油上撒上细细的白砂糖，才够味！金华冰厅的稍嫌普通了些。
富记粥品绝对值得一吃，且牛肉生滚粥也是我下次来必点的粥品，
听说他的其他烧味也还不错，下次来也许可以再尝试看看。
至于金华冰厅的菠萝油不合我意，我未来持续找寻喜爱的菠萝油，找到再分享给大家。