※ [本文转录自 Hong_Kong 看板 #1SkKcUBs ]
作者: Furella (Furella) 看板: Hong_Kong
标题: [游记] 中环 一乐烧鹅 米其林一星、Venchi巧克力
时间: Fri Apr 19 12:07:51 2019
图文网志版:
http://bitesize.tw/2017-hongkong-yat-lok/
我们两夫妻与另外两位朋友兵分三路集合在中环的一乐烧鹅当做早餐。
一乐烧鹅可说是中环烧味的排队名店,不排队的话,
就趁著开门时直接在店门口等第一轮就省下许多时间。
早餐就吃烧鹅还真是有港味呀!
吃饱后还有些不满足,于是在对街看到来自意大利的巧克力专卖店 Venchi 有卖冰淇淋,
虽然是有点冷的三月天,但当作饭后甜点还是很不错,于是就入内尝鲜。
提到香港的烧鹅,最出名的非镛记莫属,
而一乐烧鹅与甘牌烧鹅则是这几年因米其林光环而广受台湾游客所知。
实际吃起来一乐烧鹅的脆皮烧鹅腿的确不俗,
皮脆肉嫩,但感觉有限量供应,大家都想要点鹅腿但店家不给点那么多,
要我们点一只,其余点烧鹅就好。
只可惜鹅肉的部分就没有鹅腿来得令人印象深刻,
我们四个人除了鹅腿捞面外,还点了叉烧与烧鹅双拼的濑粉,
濑粉吃起来很像粗的米粉,就像台湾粗米粉汤那一种样子。
另外也点了一盘叉烧与脆皮烧肉双拼的饭,叉烧味道还可以,
脆皮烧肉就比较好吃一些,肥肉部分比较厚,皮很脆硬,整体说来鸭腿还是最强。
巧克力专卖店里大多数都是礼盒类产品,另外也有冷藏柜提供生鲜的巧克力,
而我们相中的还是多种口味的 Gelato。
店内有三四个位子可以坐着吃冰淇淋,以巧克力为主,
调味巧克力口味也很多,好比薄荷巧克力、榛果口味、花生口味、
有巧克力碎片的冰淇淋等等。
也有纸盒与脆饼等选择,我们选了开心果口味与另一种榛子蓉巧克力,
味道浓无冰晶且顺滑,也很喜欢 gelato 稍微带点黏滞性的口感,
推荐经过时可以买一两球来解嘴馋。
这次吃到一乐烧鹅没有期待中那么美味,鹅脾也就是鹅腿可以点,
其他东西就只能说是还算好吃但不惊艳,回访率极低,
倒是会想要再去试试看镛记或是甘牌尝尝看不同家的口味。