餐厅名称：Lam's Abalone Noodle 阿南鲍鱼面
消费时间：107年5月
地址：460 Race Course Rd, Singapore
电话：+6563981154
每人平均价位：NT100~200元
营业时间：10:30-21:00、周一公休
推荐菜色：鲍鱼面
官网：https://www.lamskitchen.com/#&slider1=2
图文好读版
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【小艾吃美食】这间阿南鲍鱼面在我们抵达新加坡的第一晚就发现它了，往后几天每每经
过店门口都会看到店内座无虚席，看起来都是在地人用餐，而每道桌上必定有这碗面，看
得我们口水直流，虽然美食清单早已经安排好，我们还是决定让它插个队，试试它的滋味
。
阿南鲍鱼面目前有八间店面，我们用餐地点在Race Course Road跑马埔路上，用餐桌数不
多，开放式厨房，让阵阵的香味不断扑鼻而来，餐点种类单纯，提供鲍鱼面、盐焗鸡与小
菜。
招牌阿南鲍鱼面(新币7元 约158台币)登场，白色部分是碎肉末，黄色为鱼丸，竹串上头
可是真正的鲍鱼喔，样貌朴实但是味道很不错。
原本以为没有味道的油面，事实上拌了不少调味料，略硬的面体，吃起来有些嚼劲，份量
不多，适合小鸟胃的人。
盐焗鲜鸡腿饭(新币6.8元 约154台币)，鸡腿好好吃，味道有点像港式油鸡腿，肥美多汁
，肉质软嫩，我喜欢。
茶香豆腐(新币6元 约136台币)，看菜单照片没有那么多芡汁，怎么实品却像咖哩豆腐汤
啊XXD，不过正好把汤汁拿来搅饭吃，好适合呢。
香脆薯块(新币4元 约90台币)，我个人觉得在中式餐厅吃到西式餐点有些怪异，不过确实
非常酥脆，好吃。
油菜(新币5元 约113台币)，就是台湾的烫青菜啦!!
Fish Cake鱼饼(新币1.5元 约34台币)，口感就如同鱼板，没有经过调味，挺普通的。
完整菜单与价格参考。
我们觉得阿南鲍鱼面的餐点都很不错，符合我们的味蕾，至今还是很怀念鲍鱼的口感与滋
味，好想再吃啊!!如果大家前往新加坡游玩时，不妨也前去品尝看看吧!!