※ [本文转录自 travel 看板 #1N2tm2_C ]
作者: rainbowman (抓住现在吧，宝贝) 看板: travel
标题: [心得] 曼谷 洽图洽巷弄中 人气平价东北菜：Jad Jan
时间: Mon Apr 11 18:27:12 2016
[曼谷] 藏在洽都洽周末市集店铺巷弄当中，道地人气东北菜料理，
排队美食：Jad Jan @ JJ Market
图文版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/393539879
计画在洽都洽周末市集逛上一整天，却对于午餐在哪里解决感到毫无头绪吗？
Jad Jan口味道地，位于观光区的价格却相对实在，就算杀红眼点了满桌，也私毫不伤荷
包。在地人排队美食，口袋餐厅当然要推荐。
主打东北菜系的Jad Jan，隐藏在Section 4的商家巷弄中，并不特别醒目。由于口味相当
草根（就是辣！），又比市集中央马路上的任何一家餐厅来的经济实惠，因此在地人相当
捧场，每次前来都是满座。
都洽周末市集中的店家是有地址的，Jad Jan位于Section 4的Soi 50/2，门牌号码231。
对照地图，Jad Jan靠近正下方Phahon Yothin路的Gate 3入口左边，靠马路的巷子当中。
Section 4周围店家，较多自有品牌与设计小物，数不清的各式T Shirt贩售。就是这么神
奇！在众多衣服、背包与皮件饰品中间，蹦出一家在地人的排队美食。相信大部分人逛到
Section 4，见到人声鼎沸的餐饮店，都会冒出如上图般的表情。心理OS：哪家厉害餐厅
，开在这里还满满都是人。
餐厅位于巷弄外圈，厨房设置围墙旁，有利通风，不至于让室内区域满满油烟。
周末用餐时间，室内都是满座状态。在旁等待的时候，会拿到菜单与点餐纸。点餐纸是泰
文的，看不懂没关系，店员会帮忙。
菜单则是欢乐的泰英对照，并贴心附上图片。基本款的青木瓜沙拉55B，算是公道的观光
价位，旁边进阶版的青木瓜沙拉，加入了醃螃蟹的65B，加咸蛋也是65B。超推荐香菇汤
与炸鸡翅，经典小吃都是75B。海报上为推荐菜单，点下去就对了。
由于Jad Jan口味相当进阶，常让不适辣却因人潮上门的外国客吓出满身汗。点餐时，老
板娘贴心将餐点分成泰国人与外国人版本，以做口味上的适度调整。但相信我，就算是
调整后的辣度，也依旧呛辣。毕竟Jad Jan不是Nara，成为一间特别迎合观光客口味的餐
厅。Nara Thai Cuisine相关文章，请点下方连结。
[曼谷] 酸辣适中，迎合观光客口味的泰式料理，一直在得奖的经典泰式餐厅
Nara Thai Cuisine @ EmQuartier
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/355647390
每次必点的Jad Jan招牌三宝如上，若聚餐的人再多些，就可加点香菇汤与凉拌香菇，
一样辣度十足。另一间有得比的，是连锁YUM SAAP餐厅，只是YUM SAAP到处都吃的到，
Jad Jan却只在JJ Market与CDC才有。东北菜YUM SAA相关文章，请点下方连结。
[曼谷] 各大购物中心皆有设点的国民美食，道地东北菜口味保证，连锁平价餐厅：
YUM SAAP
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/357342849
青木瓜沙拉55B
花生加的够多，特地放在冰块上冰镇过的青木瓜丝，提升口感脆度。汤汁浓郁口味够重，
建议搭配糯米饭享用。
炸鸡翅75B
曼谷数一数二好吃的炸鸡翅，肉多且皮脆内多汁，搭配辣椒酱油，与Greyhound Café
招牌鸡翅有得拼。相关文章，请点下方连结。
[曼谷] 购物商场EmQuartier介绍，新潮影城Quartier CineArt，
与无地雷的时尚泰菜连锁：Greyhound Café（灰狗餐厅）
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/312287315
凉拌瀑布猪脖子肉75B
若不适辣的人，千万不要轻易尝试。若身为嗜辣者，相信这盘会带你上天堂。所谓瀑布
料理，加入大量香料与辣椒粉，让香嫩且带有炭烤味的猪肉，又多了两种层次，必点！
你道不需特地为了泰国菜，而走一趟洽都洽，毕竟曼谷最不缺的就是泰式料理。但若当
天行程刚好是洽都洽扫货，那就相当建议到Jad Jan用餐，来场呛辣舌尖冒险。
超人气曼谷市集与夜市相关文章，请点下方连结。
[曼谷] 旅游书上没有告诉你的事：周五半夜去逛洽都洽周末市集（JJ Market），
比白天逛起来还要有梗的洽都洽夜市
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/241380867
[曼谷] 周末夜市逛不完之洽都洽绿色市集：JJ Green，又一个巨型的复古主题地摊、
餐厅与夜店聚落，就在洽都洽公园正后方
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/315954457
[曼谷] 沿着铁道而建，并有火车在一旁呼啸而过。食尚玩家推荐曼谷周末夜市：
暹罗吉普赛市集（Siam Gypsy Market）
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/361277290
[曼谷] 曼谷火车夜市第二弹，捷运站走5分钟：
火车夜市拉差达（Train Night Market Ratchada）：不只是夜市，巨型夜店无误
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/302211282
[曼谷] ARTBOX 2016再升级。货柜不见了，变身都市田园小清新：
精品夜市 ARTBOX The GLASS @ EM District
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/396294564
Jad Jan @ JJ Market（Chatuchak Weekend Market）
营业时间：10:00am~7:00pm（仅营业周末六日两天）
地址：洽都洽周末市集当中，Section 4, Soi 50/2，靠近Gate 3入口。