※ [本文转录自 Food 看板 #1N2bD9XV ]
作者: aner () 看板: Food
标题: [食记] 西雅图FX McRory's 超地雷牛排
时间: Sun Apr 10 21:21:09 2016
无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/324352989
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餐厅名称：FX McRory's
消费时间：2016年/3月
地址： 419 Occidental Ave S, Seattle, WA 98104美国
电话：+1 206-623-4800
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本身是美国牛的爱好者
但没想到真的来美国吃牛排
居然踩到个大地雷.....
来西雅图的安排中 有一餐是牛排餐厅
万超期待阿 来到餐厅门口 很气派装潢也很到位
感觉好像也是有点历史的牛排餐厅了
服务生点餐的过程中 也很亲切
我们的餐是牛排三道式 包括沙拉、主餐和甜点
[综合季节沙啦] 沙拉酱 蓝起士 红葱 佐香槟油醋
对这沙拉没什么太大的印象 大概就是吃草嘛~~~
[Pacific Northwest Sea Stew] 包括虾 蟹 野生鲑鱼 鳕鱼 蛤蜊 再佐蕃茄香草等炖煮
这是不吃牛的友人点的 再吃了恐怖的牛排后
万觉得应该这道海鲜料理会好多了
[Prime Top Sirloin] 沙朗牛排 USDA Prime 8盎司等级 烤马羚薯
超期待的牛排来啦 万点的是三分熟 还配了一个看起来颇赞的焗烤马羚薯
但...切开来之后.............................悲剧来了
血水仍是血水 肉的纹路则显示为柴、柴、柴
这根本不是3分熟 因为咬起来已经跟嚼肉干一样的难咬了
每个人都咬到嘴颊肉都酸了...
但居然还尝的到血水的感觉 这厨师到底是什么样的技术
可以把烤牛排最不理想的两个部分都保留着.....
且牛排硬到万连切都切不下去 最后还是男性友人看不下去帮我分切
但切不切也没差 因为万也没再多吃几口了 留下了一大块以示抗议....
哎...旁边的焗烤马羚薯美味多了...
[甜点] 餐后甜点是香草豆冰淇淋 对牛排很失望 但冰淇淋还可以(这是划错重点吗)
主要是这冰淇淋还可以吃的到香草籽耶！而且来美国吃到的第一份冰淇淋
觉得很幸福~~~(但接下来4天每天都有大量的冰淇淋作为饭后甜点就渐渐麻痺了....)
ok！接下来来看看店内环境吧
老实说 餐厅是很漂亮 也充满美式风情的
一进门就看到很大的酒吧 以及可以站着放酒的桌枱
晚上人多时 应该颇热闹
好多棒球的装饰 不只是餐厅 也是很好的运动bar
墙上的老照片 又勾起我平常看TLC介绍美国餐厅的场景了...
这一排的啤酒 阵仗也太强大了吧...
我们座位抬头就可以见悬空超大萤幕 看球赛应该爽度十足吧！！
虽然餐厅的气氛不错 但我们不是来吃气氛的阿(回到正题)
总之 这次的美国牛排餐厅体验是个恶梦
心里的O.S.默默觉得.....台湾的贵族世家可能还比较优....