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在上一篇有跟大家介绍wwoof 有机农场打工换宿
今天要来跟大家分享在咖啡农场生活的点点滴滴
这间农场是我在尼泊尔过的最惬意最悠闲的地方了!
<跟小朋友一样可爱的ama bua>
第一张图是咖啡农场女主人的ama (尼泊尔语:妈妈),已经当阿骂了呢!
她应该是我在尼泊尔遇见最有趣的魔法阿骂吧呵呵(喂!人家年纪还比你妈小!)
每天张罗我们志工们的早晚餐
对了,在尼泊尔人们一天只吃两餐,吃饭时间如下图
*dhat bhat (音译:答爸)是尼泊尔的传统主食
dhat 是汤 bhat 是饭的意思,吃饭的时候会把一种类似豆子煮成的汤淋在饭上
再用手混在一起配菜来吃(应该就是台湾的汤饭吧?!)
没错是用手噢!每次都很佩服他们可以用手抓很烫很烫的饭来吃
我的话基本上都只能淋一点点,等饭凉一点再用手抓
回台湾之后一直想用手抓抓卤肉饭来试试,一直没机会
之前想是饭给我妈看结果招来白眼
基本上“塞架”如我的人,到下午其实都已经饿到快死掉了(下午只喝奶茶根本跟喝水止饿一样阿)
所以一有机会到山下的超市,我就会疯狂的扫荡零食食物回山上
早上怕下午饿会多吃很多饭
下午肚子饿吃一堆零食
然后晚上又因为怕半夜肚子饿又会吃一堆饭
如此无限循环导致我从尼泊尔回来后整整胖五公斤阿阿!
现在都还没瘦回来.......
其实尼泊尔的食物都很好吃,我在那可是没拉过半次肚子呢
结论:想在尼泊尔减肥是不可能的事!
<跟新朋友们探险去>
在国外wwoof 其实很盛行,所以一开始以为只有我一个人会到农场,
殊不知农场里已经有好多wwoofers了呢!
据 ama 的说法曾经一天最多有15名wwoofers来,
所以每天农场几乎都是我们外国志工的吵闹声
而他们也都乐于接受,也早已习惯每天志工们的来来去去,
有时候农场没人还会觉得不自在呢!
<属于我们的秘密美景>
也因为是遇到假期,所以每天都是跟其他wwoofer 们一起去探险
早上看日出下午看日落,发现农场这里的美景比其他观光景点都美多了
完完全全是私密景点!
B&T 是一对很年轻的乔治亚夫妻(才23岁跟我一样大!)
因为B对于有机农业非常有兴趣,所以他们小俩口决定以wwoof旅行方式环游亚州两年!
现在人在柬埔寨呢!非常羡慕他们的好感情即实践梦想的冲劲。
<农场大小事>
因为是正逢达善节,家家户户都是处于过节的气氛,所以农场每天都有ama跟bua 的朋友来拜访
还有住在山下的小孙女也来同住
才12岁的小kriti 相当懂事,任何工作都难不倒他
会煮饭切菜、修地板还会爬树摘拔辣给我们吃,整个让我自叹不如阿.....
(没错,他手上小小颗的就是拔辣!来到尼泊尔会觉得他们的农作物都整整小一号
或许这才是最原生最天然的滋味吧!)
像我这种小废物就只能割割柚子假鬼假怪一下呵呵
尼泊尔也有柚子噢!不同的是他们柚子白白的地方比较多
神奇的是当地人比较喜欢是白白的部分!
农场除了咖啡豆(中间)是主要经济作物外,十月还不是采收季节所以呈绿色
成熟的咖啡豆是红色的,也中了许多蔬菜水果,都是以有机的方式种植
每天在农场吃的食物都是现摘现煮的呢
阿!在农场最常做的工作就是喂羊了,什么都吃也很好欺负呵呵
尼泊尔几乎很多家庭家里都会养牛跟羊
牛的话可以挤牛奶,每天喝的奶茶都是现挤的噢!
这里才有资格叫“鲜奶茶”阿!林凤营算什么(呿)
羊的话都是等到大节日才会杀来吃,尼泊尔人因为宗教信仰吃鸡跟羊比较多
平常都是吃素,要真的大节日才会有吃到肉,而且真的是现宰的,保证新鲜!
真心觉得在尼泊尔的小孩子比身在已开发国家的我们幸福多了,
从小就接触大自然,懂得爱惜资源,跟自然共处
比起来,我们这些水泥丛林里的小孩,
从小只知道肉是从超市里生出来的、菜是菜市场买回来的
不懂得爱惜资源,对于一切得到的东西都视为理所当然,不懂得满足。
在我眼里尼泊尔人拥有的比我们多太多太多了,
很谢谢上天让我来到这里,让我学习到很多课本没教的事,真的谢谢。